傳統的#西京漬 是以#白味噌 、#砂糖 、#清酒 、#味醂 製作這邊改用家裡比較常會有的食材來調整風味一樣非常#甘口 是#京都風 格#宏基蜂蜜

肥厚的鮭魚, 先蒸熟後, 淋上味噌醬, 用烤箱高溫炙燒表層焦香的味噌與鮮嫩多汁的魚肉, 好下飯無油煙鮭魚料理, 輕鬆上菜囉!!訣竅提示** 鮭魚也可用鱈魚代替

味噌跟鮭魚是絕妙的搭配，一般都是直接煮湯，改用成醬燒的方式，也是很對味喔！訣竅提示選擇用白味噌，味道比較不會太鹹，如果用一般味噌，醬油的量可以減少一點

低卡好簡單，只要步驟123~ 好吃又簡單的鮭魚味噌燒，不管當做早、中、晚餐都適合，而且簡單又美味，你也快來試試看。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示因為已經醃製入味了，將味噌抹去也不用擔沒有味道，另外也可防止味噌燒焦。 - 醃製和烘烤的時間會依照鮭魚的厚薄而有所不同，請依照實際情況調整。

#金廚獎簡單易做的料理 旗魚紮實的肉質和味噌非常絕配！

#好料日記非生酮者用一般白飯，生酮者用花椰菜飯

夏日食慾不振，來道鱈魚味噌燒吧~味噌特有的豆香味，烤過後更是香氣四溢，讓人無法抗拒! 前晚事先將魚醃製好，隔天就有美味的鱈魚可以享用了。❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters888 

親子作家番紅花老師，為嘉義濱海的物產設計的「番番嘉菜」共11道菜餚。鱸魚含有豐富的蛋白質、膠質及其他的營養元素，讓他深受國人喜愛，甚至還有開刀魚的別稱，除此之外更是以往喜慶宴客出現的高檔魚，這樣好棒棒的魚當然是邀請朋友來家裡吃飯時不可或缺的食材之一呀！本次選用 #邱家兄弟 所養殖的金目鱸魚，養殖過程全程無毒，讓你食用鱸魚好安心！選擇對環境友善的永續漁法，讓你在宴請客人時「金」光閃閃✨✨！朋友們都讚不絕口！除此之外也使用 #新來源醬園 的味噌醬，讓整道料理更有滋味！食譜設計與示範｜番紅花老師鱸魚味噌燒 Youtube影音版｜https://reurl.cc/x9GkYV更多菜色可至Youtube搜尋「番番嘉菜」哦！

#異國料理單吃配飯都好吃😋

#異國料理濃郁的味噌湯底配上軟嫩的叉燒肉及入味的溏心蛋。自己在家也可以做出好吃的日式拉麵喔。PS. 湯底部分有參考《Masa料理ABC 中的”簡單豚骨風胡麻味噌拉麵》但我有做了一些更動喔。

很像三杯的料理方式，改用味噌替代醬油，燒煮出來的蔬食，風味更有層次，也比較不會死鹹，是道下飯蔬食料理，有時間也可以試看看喔！