Cheese Quiche w/ Bayam & Sosis
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, mentega, gula, dan garam dengan menggunakan garpu
- 2
Tuang air dingin perlahan dan secukupnya, aduk adonan dengan tangan, tekan dan putar sampai adonan memadat
- 3
Letakkan adonan di wadah tertutup, masukkan kulkas 30 menit.
- 4
Sementara kulit didinginkan, potong kecil bawang bombay, bawang putih. Goreng dengan 2-3 sdm olive oil sampai matang di teflon
- 5
Masukkan potongan sosis, daun bayam, sejumput garam, dan sejumput lada ke teflon, aduk bersama bawang. Masak sampai sosis matang dan daun bayam mengempis
- 6
Di tempat terpisah, parut keju.
- 7
Apabila kulit sudah didinginkan selama 30 menit di kulkas, keluar kan
- 8
Pipihkan adonan kulit sampai menutupi seluruh permukaan wadah pie. Tusuk tusukdasar kulit dengan garpu. Letakkan baking paper di atas adonan, tuang beras di atas baking paper agar kulit tidak terlalu mekar
- 9
Panaskan oven sampai 180 derajat. Masukkan adonan kulit dan masak selama 10 menit
- 10
Di wadah terpisah, kocok telur, susu cair, lada, pala dan garam
- 11
Setelah kulit matang, keluarkan dari oven.
- 12
Letakkan tumisan bayam dan sosis di atas kulit, sebarkan dengan rata.
- 13
Diatasnya sebarkan keju parut
- 14
Lalu tuang perlahan campuran telur dan susu tadi
- 15
Letakkan di oven, bakar di suhu 180 derajat celcius selama 35 menit
- 16
Ketika permukaan quiche mulai mengembung dan bagian atas menjadi kecoklatan, matikan oven dan keluarkan quiche. Tunggu 10 menit, lalu quiche siap dihidangkan. Paling enak dimakan dengan saus sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Quiche Bayam Quiche Bayam
Pie gurih ini pernah saya makan 27 th lalu waktu keluarga kakak saya ada acara, saya memang suka sekali sama pie..Tp pie ini berbeda dari pie yg biasanya berisi buah & vla.. Setelah saya rasakan, hmmmm.. enak banget, asin gurih & ada sayurnya, sampe sekarang saya belum pernah ketemu lagi quiche enak seperti yg dulu saya makan..Nah, hari ini saya lg ada sisa sayur bayam di kulkas, ada sosis, sedikit mozzarella & keju cheddar.. terpikirlah bikin pie gurih ini.. yuk ah, capcuss bikin quiche ajjaah..
-
Quiche Bayam Quiche Bayam
Seperti biasa suami request dibikinin quiche bayam, percobaan pertama keras, ini percobaan ke 2...enaaak 😢
-
Quiche Bayam Ayam Quiche Bayam Ayam
Yang seru bareng cookpaders dan mamah, bikin menu yang berawalan B/A/L/O/N . Beneran deh setiap Minggu nya tuh kayak di tantang banget kudu banget eksplor masakan, saya pernah juga telat posting, tapi tetap dikasih kesempatan untuk posbar susulan, aah keceh badai emang si mamah teh. Untuk bahan pilihan saya menggunakan Bayam untuk B, dan Ayam untuk A. Tuk olahannya disini saya membuat quiche Loraine, yaitu pie dengan isian tumisan Bayam dan Ayam yang diberi filling, hmmm yummyDuet bareng Mak @iishvara untuk komunitas paders yang FREE sekaligus BALON celens yaah...kita barengan IKATBALON nya ya mak... Penghujung balon celens yang bikin dag-dig-dug dueeerrr#GodaTC_BALON#GodaTC_IKATBALON#GodaTC_NETIYULIAS#BALONchallenge#BahanBALON#cookpadindonesia
-
Quiche Bayam Mozzarella Quiche Bayam Mozzarella
Sebagai penggemar keju , saya juga doyan dengan makanan satu ini. Bikinnya juga mudah , murah plus bisa makan sekenyangnya , selain itu sy memanfaatkan beef stroganoff yang masih ada dikulkas.. coba bayangin kalo beli di cafe atau resto ...makan sepotong tapi harganya gak murah lho..so , bikin dirumah lebih ok kan , Bunda ? Quiche ..Quiche...buat kiddos dirumah , Bun...(baca : Kisy ) 😚
-
-
-
Spinach Quiche (Quiche Bayam) Spinach Quiche (Quiche Bayam)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Quiche adalah tart asal Perancis yang berisi custard asin/gurih, baik dengan daging maupun sayuran. Crust-nya biasanya sama seperti crust tart, menggunakan mentega dan tepung. Tapi kali ini saya menggunakan crust ala Turki yang menggunakan yogurt dan tidak menggunakan mentega. Rasanya tetap enak.Mari kita coba saja.Note: gelas berukuran 200 ml#generasiaprontis#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa
-
Quiche Bayam Ayam Quiche Bayam Ayam
Bismillah,Meramaikan goda TC pekan ini dengan tema 2 huruf dari kata BALONGoda TC kali ini mamak ber partner dengan mak @netiyulias dengan nama tim IKAT BALON(IKAtan Team Baking bebAs aLa balOn challeNge), kami bikin quiche dengan isian bayam dan ayam enak banget dimakan hangat hangat..Untuk resep isiannya saya recook dari youtube The Annajah..#BALONChallenge#BahanBALON#GoDaTC_IkatBalon#GoDaTC_BALON#GoDaTC_Iishvara#KomunitasPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa#GenerasiAprontis
-
Quiche (kish) Bayam Ubi Quiche (kish) Bayam Ubi
Kudapan yang mengenyangkan dan full of gizi. Kulitnya mirip dengan pie renyah hanya toppingnya lebih basah dan gurih creamy dari keju dan telur tambahan sayuran dan olahan daging.Topping saya tambahkan ubi jalar shg ada rasa manisnya, daun bayam saya masukkan lebih. Kalo kalian sesuai resep aja ya, supaya cantik tampilannya. Adaptasi resep dari @resepkoki yang saya modif.Sebaiknya menggunakan loyang pie dim.18cm. Karena tak ada loyang kecil sy menggunakan teflon skalian fungsinya sbg pemanggang.Untuk yang tidak suka telur sebagai pengikat topping, bisa dicoba memakai saus bechamel.Langsung aja ya. Selamat mencoba.
-
Quiche Bayam & Keju Panggang Quiche Bayam & Keju Panggang
Apa perbedaan Quiche & Pie? Keduanya hampir mirip ya, bedanya isian Quiche cenderung asin/gurih sementara Pie cenderung manis. Ini menurut kesimpulan saya pribadi, bila saya salah mohon dikoreksi 🙏Sebetulnya ini pertama kalinya saya membuat quiche, tak punya loyang pie, saya gunakan loyang seadanya di rumah. Lihat deh, bentuk crust-nya masih berantakan begitu 🤭Untuk adonan crust & krim saya nyontek resep milik @elyanieds, disesuaikan dengan bahan di dapur (ada modifikasi). Untuk isian saya pakai seadanya bahan di kulkas. Lebih enak kalo kejunya dicampur, tidak dominan cheddar, supaya rasanya creamy tapi ngga begitu asin.Jika tidak punya cooking/whipping cream teman2 bisa ganti dengan susu cair. Rasanya tetap enak 👍Oya, takaran di bawah ini sudah disesuaikan dengan ukuran loyang yang saya pakai. Kira-kira 2x resep asli.
-
Quiche Jamur Sosis Bayam Quiche Jamur Sosis Bayam
Anak-anak minta Quiche, kebetulan ada bahannya di kulkas. Pagi-pagi buat Pie crustnya. Lanjut buat isi Quichenya. Begitu matang langsung dipotong dan dimakan untuk sarapan 3 orang dan habis 1/2 loyang#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Quiche Bayam simple Quiche Bayam simple
Halo bun.. ini adalah Kali pertama aku Bikin spinach quiche. Gara-gara nya waktu itu aku Sama suamiku nyobain spinach quiche di restaurant. Terus ketagihan Dan iseng2 coba Bikin sendiri. Rasanya lebih enak hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar