Gnocchi Pasta brulee

Mittkök
Mittkök @Mittkok
Sweden

Bikin pasta brulee yang kekinian 😅😅 lihat banyak bersliweran jadi pengen bikin deh. Yuk intipin stepnya..

Gnocchi Pasta brulee

Bikin pasta brulee yang kekinian 😅😅 lihat banyak bersliweran jadi pengen bikin deh. Yuk intipin stepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 grpasta gnocchi/ selera
  2. Bolognese sauce
  3. 500 grdaging cincang
  4. 3jamur
  5. 400 grpasta tomat
  6. 4 sdmsaos tomat
  7. 1/2Bawang bombay
  8. 1bawang putih
  9. 1 blokkaldu sapi
  10. Oregano
  11. Garam dan merica
  12. Béchamel sauce
  13. 3dl cooking Cream
  14. 2dl susu cair
  15. 3 sdmmozzarella
  16. Sedikitpala bubuk
  17. 50 gbutter
  18. 2 sdmtepung terigu
  19. Merica putih bubuk
  20. Pelengkap
  21. 150 grmozzarella
  22. 20 grparmesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, potong jamur, bawang putih dan bawang bombay.

  2. 2

    Rebus pasta sesuai kemasan. Sisihkan.

  3. 3

    Bolognese sauce. Tumis bawang putih dan bombay, dengan butter hingga harum. Kemudian masukan jamur, daging cincang masak hingga berubah warna. Masukan pasta tomat dan saos tomat aduk rata. Tambahkan garam, merica, kaldu blok, oregano.

  4. 4

    Masak bolognese sauce sampai sedikit menyusut. Kemudian campurkan bolognese ke dalam pasta. Hingga rata.

  5. 5

    Béchamel sauce. Masukan butter Api sedang, hingga mencair, kemudian tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk rata. Kemudian masukan cooking Cream, mozzarella dan susu cair. Aduk rata tambakan pala bubuk, garam dan merica bubuk putih. Aduk hingga mengental.

  6. 6

    Sauce béchamel tuang diatas pasta bolognese, tambahkan mozzarella dan oven suhu 200°c sampai Golden brown.

  7. 7

    Siap di sajikan untuk makan malam. Enak sekali 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mittkök
Mittkök @Mittkok
pada
Sweden
Mitt kök artinya my kitchen atau dapur saya.Suka berkebun, masakan pedas dan traveling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa