BUDÍN DE VAINILLA OREO🔥🍰

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Esta receta se la robé a la mamá de una de mis mejores amigas que siempre que nos juntamos le pido que me la cocine porque es su especialidad❤️ modifiqué algunas cosas y salió un budín súper esponjoso y suave que hace contraste con la costrita crocante de la superficie

BUDÍN DE VAINILLA OREO🔥🍰

Esta receta se la robé a la mamá de una de mis mejores amigas que siempre que nos juntamos le pido que me la cocine porque es su especialidad❤️ modifiqué algunas cosas y salió un budín súper esponjoso y suave que hace contraste con la costrita crocante de la superficie

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 3/4 tazayogurt natural o de vainilla
  5. Chorroesencia de vainilla
  6. 2 tazasharina
  7. 1 cdapolvo de hornear
  8. 1 paquetegalletas mini oreo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bowl, con un globo de cocina mezclar los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Agregar los líquidos (aceite, yogurt, esencia de vainilla) y luego los secos (harina, polvo de hornear) y mezclar bien.

  3. 3

    En un bowl aparte poner las galletas partidas en pedacitos y mezclarlas con 2 cdas de harina (esto es para que cuando el budín se hornee no se bajen y no queden concentradas en la base del budín).

  4. 4

    Integrar las galletas a la mezcla con movimientos envolventes y pasar a la budinera previamente enmantecada y enharinada.

  5. 5

    Mandar el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos aprox., o hasta que puedan pinchar el budín con un cuchillo y no salga mezcla cruda.

  6. 6

    Disfrutar! Espero sus fotos de cuando lo hagan!

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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