Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging ayam halus
  2. 100 gramwortel parut
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. 5 sdm munjungtepung tapioka
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 20-25 lembarkulit pangsit
  9. 5 siungbawang putih
  10. Bahan sambal
  11. 1 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 2cabe rawit
  14. 1cabe merah besar
  15. 250 mlair
  16. 3 sdmsaos sambal
  17. 1/2garam
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam, boleh dicincang atau menggunakan blender

  2. 2

    Masukkan daging ayam halus kedalam wadah bersama telur, tepung tapioka, aduk sampai rata

  3. 3

    Kemudian tambahkan wortel, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan tes rasa

  4. 4

    Jika adonan sudah tercampur rata. Kemudian bentuk adonan dengan kulit pangsit dan letakkan parutan wortel di atasnya

  5. 5

    Kukus dim sum kurang lebih 15 menit

  6. 6

    Sambil menunggu, tumis bawang putih, bawang merah, cabe yang sudah dihaluskan

  7. 7

    Tambahkan air dan saos sambal sampai mendidih tambahkan garam, gula, dan kaldu jamu, cek rasa

  8. 8

    Kemudian sajikan dimsum dengan cocolan saus sambal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

yenii
yenii @yenisepti
pada
Belitung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya