Dimsum ayam wortel

Dapur_ameng
Dapur_ameng @cook_8635060
Semarang

Resep jualan ku dulu , aku buat lagi karena doi kangen rasanya 🤗

Dimsum ayam wortel

Resep jualan ku dulu , aku buat lagi karena doi kangen rasanya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. Bahan dimsum
  2. 250 gramayam giling (dada)
  3. 1 1/2 sdmtapioka
  4. 1 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 2 siungbawang putih (haluskan)
  7. 3 siungbawang merah goreng setengah mateng (sisihkan)
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdtgaram
  12. Sejumputgula
  13. Sejumputseledri cincang
  14. 1 buahwortel ukuran sedang (parut)
  15. 2 bungkuskulit pangsit up
  16. Bahan saus
  17. 5 pcscabai setan
  18. 3 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 2 sdmsaus tiram
  21. 5 sdmsaus cili (sy delmonte)
  22. 150 mlair
  23. 1 1/2 sdtgaram
  24. 1/2 sdtgula
  25. Sejumputmrica

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dimsum kecuali kulit pangsit. Jika sudah tercampur tes rasa dengan cara di goreng sedikit.

  2. 2

    Jika sudah sedap masukan bahan kedalam kulkas suhu biasa selama 20-30 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Sambi menunggu siap kan saus. Masukan cabe,bawang putih dan merah ke dalam wajan, minyaknya sedikit aja ya. Terus oseng2 hingga harum. Masukan air ke wajan. Agak panas masukan saus cili dan saus tiram. Tunggu sampai mendidik. Bumbu di kira2 ya buibu (Jangan lupa tes rasa). Saring lalu dinginkan

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit. Ambil adonan. Ambil sedikit dengan sendok taruh di kulit lalu ratakan di selembar kulit ya. Jangan terlalu tebal lalu di cup atau di rapikan. Taruh wortel parut di atasnya. Tidak dikasih juga gakpapa

  5. 5

    Kukus dengan api sedang selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan taraaa

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_ameng
Dapur_ameng @cook_8635060
pada
Semarang
Mahasiswi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa