Roti Tawar Gandum must try

Haiii ...
maw share resep cuhuy roti sehat lagi nih.. buat temen2 yg maw tes roti gandum tapi masi tahap penyesuaian dgn 100% pemakaian tep gandum, bisa coba resep ini...
Resep adaptasi dr youtube Apron,
Cm yg ak tulis dibawah resep hasil modif , mentega ganti minyak goreng, brown sugar ganti madu bahkan ak tambain 1 butir telur utuh dan pastinya cairan di kurangin, , dan resep asli bikin starter dulu, ak pakai metode dirext knead, sooo soo maw resep asli sperti biasa cus ke youtube aja lgsg( Apron )
Ak uda 2 x bikin roti ini( yg pertma aku ga pakai tutup alhasil ngembang saat bake n agak gosong, foto saya share di last pic ♡
Roti Tawar Gandum must try
Haiii ...
maw share resep cuhuy roti sehat lagi nih.. buat temen2 yg maw tes roti gandum tapi masi tahap penyesuaian dgn 100% pemakaian tep gandum, bisa coba resep ini...
Resep adaptasi dr youtube Apron,
Cm yg ak tulis dibawah resep hasil modif , mentega ganti minyak goreng, brown sugar ganti madu bahkan ak tambain 1 butir telur utuh dan pastinya cairan di kurangin, , dan resep asli bikin starter dulu, ak pakai metode dirext knead, sooo soo maw resep asli sperti biasa cus ke youtube aja lgsg( Apron )
Ak uda 2 x bikin roti ini( yg pertma aku ga pakai tutup alhasil ngembang saat bake n agak gosong, foto saya share di last pic ♡
Cara Membuat
- 1
Campur kedua tepung, ragi, 1 sdm gula, aduk rata, kemudian masukkan 1 telur dan madu aduk rata lagi
- 2
Masukan air sambil aduk lalu minyak jika uda rata smua masuk garam, bisa pakai mixer spiral.. Stelah adonan kalis, bulatkan dan diamkan hingga ngembang 2x lipat(1st proof) around 45mnt,
- 3
Kluarkan adonan, ulen pelan utk kluarkan gas, bentuk memanjang lalu bagi2 adonan, bisa ditimbang agar sama gede, ak pakai agak2 aja.. aku bagi 4, lalu rounding, istirahatkan 10mnt setelah di rounding
- 4
Stelah 10’mnt, ambil 1 bulatan, gilas memanjang, kemudian lipat sisi kiri dan kanan, lalu gilas lagi,
- 5
Kemudian gulung sambil dipadatkan
- 6
Bagian ujung di tipisin, lakukan hingga habis, tata dalam loyang (22x12x12) lakukan 2nd proof..
- 7
Pangganh suhu 200dc aku selama 45mnt, di 10 mnt terakhir ak buka tutup loyang,, agar bagian atas lebih brown, panasin oven dulu 10mnt
- 8
Keluarkan dr oven tunggu sebentar lalu kluarkan dr loyang, dinginkan baru potong2
- 9
Simpan di kotak kedap udara..klo maw utk stok bisa simpan di freezer...
- 10
- 11
Bikin kesekian x,ini aku bagi jadi 1 loaf kecil, so baking nya ga pakai tutup yg loaf gede
- 12
Resep Serupa
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Ceritanya lagi pengem buat roti tawar gandum alias whole wheat bread. Akhirnya cari di cookpad. Kutemukan resep kepunyaan mbak @maria_crishtabella88 yang simpel dan gampang banget buatnya Arun Smieszek -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Karena jarang banget di toko-toko yang jualan roti gandum, jadi saya buat sendiri, dan ternyata jadi juga. Walaupun tantangan kali ini selain tepung terigu tapi saya tetap pakai tepung terigu ya hehe. Untuk teksturnya ini lembut, walaupun pakai tepung gandum utuh yang jelas tepung kasar, kuncinya biar bisa lembut harus benar-benar dimikser sampai halus sebelum margarin/mentega masuk ya...#BALONChallenge#SelainTepungTerigu Dapur Mang Ariss -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Roti Tawar Gandum resep upgrading di unibraw 7 nov 2019 Hendra Gunawan -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Kali ini sy bikin roti tawar gandum. Tepung gandum sy beli dr olshop krn pas ngebet pengen bikin..pas stok tepung gandum di supermarket lg sulit..Daaann..dont worry, roti ini lembuuttt..gandnya ngga bikin seret..wkwkkwwk Lya Sahida -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Roti tawar ini serasa makan roti tawar yang mewwaah banget.. gak kalah dengan roti gandum merk terkenal, yahh nunggu ngembangnya saja yang butuh waktu.. tapi bisa sembari ngerjain yang lain sih 😬Resepnya kombinasi dari resep mba Liu Mimin dan mbak Elyanied, plus saya tambahkan bread improver dan coconut sugar dikit, saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada dirumah saja..Selamat mencoba...YouTube: Novi Manukallohttps://youtube.com/shorts/uCjfP5Xaz8I?si=ntUlmiNlMDfulJNl#RotiGandum#RotiTawarGandum#TeamTrees#SatuResepSatuPohon Novi RM -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
BismillahSengaja beli tepung gandum karena penasaran pengen buat sendiri roti tawar gandum, kalau beli yang merk itu tu kan lumayan yak harganya...hehe... resepnya saya ambil dari youtube Gracious Treatz, bikinnya mudah dan hasilnya lembut banget.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Buat roti ini karena tiap pagi saya hobinya makan roti, jadi mencari alternatif lebih sehat utk makan roti, jadilah memilih roti tawar gandum. Kebetulan sy baru pindah kota dan belum menemukan roti tawar gandum yang sesuai selera. Jadi lebih memilih untuk bikin sendiri. Roti nya moist tp tetap sehat, luvv.Friska Liu
-
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Untuk sarapan besok pagi, bikin roti tawar gandum dan tentunya dengan bahan2 dari ROSE BRAND#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Pertama kali mencoba membuat roti tawar gandum, dan aku puas dengan hasilnya...Rotinya lembut, tapi bagian permukaannya kering..Basic resep dari Imelda Meina:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2913988-roti-tawar-japanese-basic-bread-eggless?invite_token=2TaYL7oF9iF4QCvfHXgNA98Z&shared_at=1617510757 Lia is cooking -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Roti tawar salah satu menu sarapan yang mesti disiapin supaya pagi anak-anak bisa sarapan cepet dan mama bisa agak santai masak karena anak-anak aman perutnya udah keganjel roti. Hehe..Hasil roti tawar gandum ini lembut dan lentur. Enak banget, patut dicoba ya.Saya sudah beberapa kali coba resep roti tawar, yang ini puas dibanding resep2 yang pernah saya coba.Bikinnya pun singkat karena hanya membutuhkan 1x proofing. chandatawa -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Yeayyy..Cocomtang kasih tugas untuk posbar-post2get. Ide dari mbak Ani (dapoer_aye) adalah re-roti-an. Sengaja bikin roti dengan tepung gandum dan ditambah oat supaya berbobot hehehe..dan toppingnya saya kasih moesli rolled oat.Sumber : Sukma Cuisine#CocomtangPost_Anekaroti#CookpadCommunity_Tangerang#DKitcheners_#cookpadcommunity_id Juni DwiAnggiani -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
#TantanganAkhirTahun#MasakDiTahunBaruMasih ada sisa tepung gandum,,, coba buat roti tawar aja, kemarin udah pernah buat pake telur tapi ga sempat fotoin. Kali ini coba buat tanpa telur, soalnya kehabisan telur 🌻Licha Alby🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)