Bodag/Cigánykenyér

Melánia Meichelbek
Melánia Meichelbek @meichelbekmelanie
Dunaújváros

Sokáig keresgéltem az igazi finom bodag receptjét, míg meg nem találtam a megfelelőt, így mindegyikből kilestem 1-1 hozzátevőt és így készült el az én Bodagom, ami nagyon omlós és finom. Mindenkinek tiszta szívemből ajánlom! :) Nagyon jó társaság egy erősebb leves mellé pl. Gulyás leves vagy burgonya leves, de ezek mellett nagyon finom lecsóval vagy egy kis mártogatósként padlizsán krémmel vagy avokádóval.

Bodag/Cigánykenyér

Sokáig keresgéltem az igazi finom bodag receptjét, míg meg nem találtam a megfelelőt, így mindegyikből kilestem 1-1 hozzátevőt és így készült el az én Bodagom, ami nagyon omlós és finom. Mindenkinek tiszta szívemből ajánlom! :) Nagyon jó társaság egy erősebb leves mellé pl. Gulyás leves vagy burgonya leves, de ezek mellett nagyon finom lecsóval vagy egy kis mártogatósként padlizsán krémmel vagy avokádóval.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
4-6 fő
  1. 500 gliszt
  2. 3 dllangyos víz
  3. 10 gsütőpor
  4. 2 csapott teáskanál
  5. 5 evőkanálzsír

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    Amire szükséged lesz az egy nagyobb műanyag edény, ebben keverd össze a lisztet a sót és a sütőport, hogyha ezzel megvagy, akkor add hozzá a zsírt, és összegyúrás közben fokozatosan a vizet.

  2. 2

    Az összegyúrt tészta állagra ragacsosnak tűnhet, ki tesszük a munka lapra/deszkára amire egy maréknyi lisztet szórunk, és elkezdjük szépen eldolgozni a tésztát egy gombóc alakzatba 8-10 percen keresztül míg nem egy selymes-lágy tésztát kapunk, aminek az alja már nem ragad le.

  3. 3

    A sütőt 180 C fokra előmelegítjük, addig a tésztánk pihen egy jó 20-25 percet.

  4. 4

    A tepsire ráhelyezünk egy sütőpapírt, amire a tésztát rátesszük, ezt lehet téglalap vagy kerek formára nyújtani, kinek-hogyan szimpatikus, a sütőpapírra egy kevésnyi lisztet szórunk, a tésztánk tetejére pedig ízlés szerint szezámmagot vagy sajtot szórunk.

  5. 5

    180 C fokon, 55 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Melánia Meichelbek
Melánia Meichelbek @meichelbekmelanie
Közzétéve:
Dunaújváros

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek