Garang asem ceker

Astri
Astri @astri_220580

Hihihi... Maapken ibuk ya nak... Garang asemnya ceker saja 😅
Tapi tetep lahap mereka, nambah2 makannya...ktanya asyik malahan makan ceker...😂

Garang asem ceker

4 orang berencana membuat resep ini

Hihihi... Maapken ibuk ya nak... Garang asemnya ceker saja 😅
Tapi tetep lahap mereka, nambah2 makannya...ktanya asyik malahan makan ceker...😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20ceker, rebus sebentar, cuci
  2. 1 ltair
  3. 500 mlsantan
  4. Bumbu cemplung 1 :
  5. 2lb daun salam
  6. 5lb daun jeruk
  7. 2 ruaslengkuas
  8. Bumbu cemplung 2 :
  9. 5 buahcabe merah, potong serong
  10. 5 buahcabe hijau, potong serong
  11. 5 buahtomat, belah 4 masing2
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Bumbu tumis :
  16. 5 buahbawang putih, iris tipis
  17. 5 buahbawang merah, iris tipis
  18. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, setelah mendidih masukan ceker, tunggu mendidih kembali. Setelah mendidih, kecilkan api, masukan bumbu cemplung 1, tutup panci dan rebus 15 menit

  2. 2

    Sementara itu tumis bumbu sampai harum, sisihkan

  3. 3

    Setelah 15 menit, masukan bumbu tumis, dan bumbu cemplung 2 serta santan. Besarkan api, tunggu mendidih kembali, kemudian cek rasa. Kecilkan api lagi, tunggu 10 menit agar bumbu matang dan meresap

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri
Astri @astri_220580
pada

Komentar

Resep Serupa