Goreng telur puyuh yang sudah di rebus sebentar saja sampai warna agak kecoklatan. (tidak di goreng juga tidak apa2 sebenarnya,, tergantung selera)

Kentang di potong kotak2, lalu di goreng sampai matang,, tapi jangan sampai kering ya

Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai harum

Masuk kan daun jeruk, gula, garam

Aduk aduk sebentar sampai bumbu matang

Setelah itu masukkan telur puyuh dan kentang. Aduk kembali sampai rata. (saya beri air sedikit untuk membantu meratakan, lalu sya diamkan sampai air menyusut/habis)

Sambil di aduk2, cek rasa. Bila sudah sesuai angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng di atas nya.

Selamat mencoba💙