Bagikan

Bahan-bahan

loyang D16/D18 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula
  3. 1/2 sdtemulsifier (saya: SP)
  4. 100 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Sedikitgaram
  7. 50 mlmentega/minyak
  8. 50 mlsantan/susu/(kental manis campur air)
  9. 2 sdtcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, olesi loyang dg mertega/minyak.

  2. 2

    Mixer telur, gula, dan emulsifier dg kecepatan tinggi sampai putih, kaku, berjejak.

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer, masukkan terigu, baking powder, dan garam dg di ayak. Mixer sebentar saja asal tercampur. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan mentega/minyak dan santan/susu/kental manis, aduk balik dg spatula.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 sama rata, campurkan satu adonan dg coklat bubuk.

  6. 6

    Ambil satu sendok sayur adonan coklat, tuang ke dalam loyang, lanjut tuang adonan putih satu sendok sayur diatas adonan coklat. Lakukan bergantian sampai habis.

  7. 7

    Ukir bagian atasnya dg cara menarik dari ujung loyang ke tengah, dan sebaliknya.

  8. 8

    Kukus selama 25 menit, keluarkan dari kukusan. Biarkan sampai dingin, kemudian keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Rotinya lembut banget ya, jd kl masih panas jgn d kluarkan krn akan hancur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zanira Kitchen 🥢
Zanira Kitchen 🥢 @cook_7441357
pada
Kota Batu
A young mom 👸
Lebih banyak

Komentar (2)

Islamiyah
Islamiyah @cook_13507731
kak, SP bisa diganti ovalet apa tidak ya?

Resep Serupa