Rajang ikan laut (sop ikan)

Fatya
Fatya @cook_5141908
Bali

Hasil pancingan dapet ikan tengiri besar bingung dmasak apa akhirnya dbuat makanan khas ntb ini..enak banget rasanya suegerrr..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan laut (sy pake ikan tengiri bisa jg diganti ayam)
  2. banyak bawang merah (iris)
  3. 2-3 batangsereh
  4. 3 ruas jarilaos
  5. sedikitasam (larutkan air)
  6. 3 bhbelimbing wuluh
  7. 1 bhtomat
  8. bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 cmkunyit
  11. 3 cmjahe
  12. 5 bhlombok merah besar
  13. 3 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan/ayam sesuai selera,lebih enak lagi pakai kepala ikan.

  2. 2

    Tumis bawang merah,masukkan bumbu halus,laos dan sereh tumis sampai matang lalu masukkan air.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan ikan laut tambahkan garam dn asam.

  4. 4

    Setengah matang masukkan tomat dan belimbing wuluh lalu koreksi rasa setelah ikan matang matikan api.siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatya
Fatya @cook_5141908
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa