Ceritanya kemaren beli udang tapi yang belum dibersihkan...mau gk mau mesti bersihin sendiri kan. Trus kepala sm bagian buntut daripada dibuang mending dibikin kaldu bubuk. Enak buat pengganti MSG, bisa juga buat pengganti terasi 😁. Bikinnya gampang banget bisa ditambah bawang putih sama merica.

Daripada kulit, kepala & ekor udang dibuang, lebih baik jadikan kaldu saja untuk penyedap rasa sop & aneka tumis sayuran 😀

Biasanya klo beli udang, minta langsung dibersihin sama abangnya. Kepala sama kulitnya dibuang. Lama2 kok sayang ya...apa lagi kepala sama kulitnya masih bisa dimanfaatkan buat kaldu udang.Meskipun harus diproses berkali2 agar bisa digunakan, tapi sebanding kok sama cita rasa hasil masakannya yang mantap👌.Source : @AnnaHadi_7185423Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15611465#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost#CocomtangPost_BumbuDasar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#IdeMasak

Punya kepala, ekor dan kulit udang, sayang banget kalo di buang, tak bikin kaldu bubuk aza. Ini cocok gurih dan wangi pastinya.

Halo Cookpaders. Edisi nguras kulkas nih karena bunga es sudah nutupin hampir setengah freezer kulkas. Akhirnya keluarin tabungan kepala udang yang sudah terkumpul setengah kilo lebih. Lumayan buat penyedap alami dari masak nanti.Tiap beli udang, pasti kepala udangnya disimpen di freezer. Nah kalo sudah banyak bisa diolah jadi kaldu bubuk loh. Dari pada dibuang kan sayang ya Cookpaders 😁. Cus coba bikin 😊.Source: dapurguna#PejuangGoldrnApron2

Masak udang kepala dan kulitnya jangan dibuang ya moms, dibuat kaldu bubuk homemade saja. Selain bisa buat bumbu masakan buat moms yang punya balita bisa digunakan juga untuk tambahan bahan mpasi.

BismillahAlhamdulillah..bisa ikut berpartisipasi digerakkan#MasakSetiapBagian..Biasanya dulu kepala sama kulit udang langsung dibuang,tapi sekarang berkat Cookpad jadi tambah ilmu baru.. ternyata bisa jadi kaldu yg maa sya Allah gurih..

💞 Bismillah..Minggu lalu saya mengolah masakan dengan bahan dasar udang.. Biasanya kepala dan kulit udang terbuang percuma, tapi kali ini saya coba untuk mengolahnya untuk dijadikan kaldu.. Ternyata bagian kepala udang terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih bukan main pada masakan.. Hidangan seafood yang berkuah pasti makin nikmat kalau menggunakan kaldu udang.. Sebut saja misalnya tom yam, sup ikan dan masih banyak lagi..Source : Kainaindra#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MemasakSetiapBagian#MasakSetiapBagian

Manfaatin kulit kepala udang,sayang klo di buang. Ternyata bs jadi MSG alami utk baby lho moms 😍

Kulit dan kepala udang suka jadi pe er kl dibuang campur dengan sampah lainnya. Lagi belajar #lesswaste dan mencoba menyulap kulit udang jadi kaldu bubuk siap pakai. Kalau dibuat kaldu juga masih pe er banget nyimpennya. Kalau udah jadi bubuk gini taruh jar aja tahan lama. Tambah di tumis2an, sop2 dan kuah tekwan tambah enak.

#20#pejuanggoldenapron2Limbah kulit dan kepala udang Jangan dibuang ya... Karena kandungan kulit udang banyak manfaatnya yaitu meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi beban kerja liver, mempercepat penyembuhan luka dan tulang, menghindari kemungkinan terkena penyakit typus, membantu pertumbuhan tulang dan gigi bagi anak anak, menghambat pertumbuhan sel sel kanker

Dulu sebelum kenal cookpad, selalu di buang😂😁 krn memang bener bener gak tau, sekarang busa memanfaatkan yg sebelumnya limbah ternyata sangat bermanfaat. Kulit dan kepala udang sy olah menjadi kaldu bubuk udang, wahhh saat ekseksusi dng men sangrai kepala dan kulit baunya wangi udang. Hasil kaldu bubuk udang ini sy try saat memasak telur ceplok nori kuah santan pedas, sy tambahkan 1/4 sdt kuahnya terasa udang😍😁seneng banget apabila melakukan kegiatan yg bermanfaat hasilnya, resep ini source dari diek #Irene#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati