Pan de muerto

Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
En Algún Lugar De México

Mi abuelita quería pan de muerto así que decidí intentarlo para darle un sabroso desayuno y créanme, quedaron deliciosos !! #altardecookpad #micaminito, muchas de mis recetas jamás las había hecho, pero no me he limitado a nada, si ustedes piensan que lo pueden lograr lo harán 💙

Pan de muerto

Mi abuelita quería pan de muerto así que decidí intentarlo para darle un sabroso desayuno y créanme, quedaron deliciosos !! #altardecookpad #micaminito, muchas de mis recetas jamás las había hecho, pero no me he limitado a nada, si ustedes piensan que lo pueden lograr lo harán 💙

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Ingredientes

2 horas y media
6 piezas
  1. 500 gharina de trigo
  2. 11 glevadura
  3. 1 cditasal
  4. 3huevos
  5. 90 gmantequilla para la masa
  6. 150 mlleche tibia
  7. al gustoesencia de vainilla
  8. al gustoazúcar
  9. 45 gmantequilla para barnizar

Paso a paso

2 horas y media
  1. 1

    Colocar la harina en un bowl y hacer una fuente, se vaciará la leche tibia en la fuente y se agrega la levadura en la leche (dejar por 10 minutos.

  2. 2

    Después de los 10 minutos se agregaran los demás ingredientes (la vainilla es al gusto). Amasar hasta que la consistencia sea lisa y firme (puede agregar más harina de ser necesario).

  3. 3

    Cubrir el bowl con la masa con plástico y dejar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

  4. 4

    Separar 4/5 de la masa para los panes, el otro 1/5 será para los huesitos y la bolita del centro.

  5. 5

    Dividir nuestros 4/5 de masa en 6 partes y amasar con la mano en forma de cazuelita para dar la forma.

  6. 6

    Colocar nuestros 6 panes en la charola.

  7. 7

    Con la masa restante se formarán los huesitos y las bolitas del centro.

  8. 8

    Una vez formados todos nuestros panes se dejan reposar 1 hora más para que dupliquen su tamaño y se meten al horno (precalentado) a 170° durante 20 minutos (esto fue en mi horno, puede ser diferente en cada horno).

  9. 9

    Se sacan los panes del horno y se dejan enfriar. Se calienta la mantequilla en el horno de microondas y se barnizan los panes, después se pasan en un plato con azúcar y se cubren de ella.

  10. 10

    Disfrutar con tu bebida favorita. Por favor si haces esta receta comparteme tu cooksnap y dime qué tal te quedaron 💙.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Azula Methal
Azula Methal @azulamethal
En Algún Lugar De México
*Embajadora de COOKPAD MÉXICO* 🍜🍕🎂🧁Gamer, fotógrafa y amante de la cocina 💙
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Comentarios (2)

Felicitas Campos
Felicitas Campos @cook_14593946
El pan de muerto es muy muy característico si sabor de anís una sugerencia!

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