#خراب_کردممرحله به مرحله همه رو کردم ولی خراب شد کاکائو رو روش چطوری میکشین منظم میشه😂😂😂

#خراب_کردمسلامخوب دیگه همه میدونیم آشپزی نیست که در طی آشپزیش خراب کاری نکرده باشه😉و تا #خراب نکنیم نمیتونیم یاد بگیریم👌حالا پایین چند نمونه از تجربه (خراب کاری😉😀) های بنده رو مشاهده می کنید😵😀 و البته جا داره از قربانیان غذا های خودم از جمله بابای عزیزم ی تشکر کنم که با عشق می خوردن و می گفتن عالیه😄😉#خرابکردم

#خراب_کردم 😂دیدم همه میذارن گفتم منم بگم من تا پارسال تخم مرغم درست نمیکردم اما با اومدن کرونا شروع کردم به درست کردن چیزای مختلف و متنوع چون همه ی چیزای که درست میکنم دستور معتبری داره خراب نکردم تا الان جز یبار

#خراب_کردم #چالش#شجاع_باشیم😉سلام سلام روزتون بخیر مهربوناممنون از کوکپدیهای عزیز بااین چالشهای باحالشون 😅 خدایی کیف میکنم 😍

سلااام 🤗یادتونه گفتم میخوام براتون انواع قهوه و کاپوچینو با شکل های مختلفو بذارم؟؟اینم از اولیشکاپوچینو در اصل شیر و قهوست که الان امادش و فوریش در بازار هست ولی خودت درست کنی یه حال دیگه ای دارهمن خودم تلخ هر چیزی رو ترجیح میدم به خاطر همین خیلی کم توی کاپوچینو شکر یا قند میریزم🌟خب یه چیزی بگم که اشکال مختلف کاپوچینو با ردش درست کردن متفاوت به وجود میاد و ربطی به مواد اولیه نداره پس من قراره قلقایی بهتون بگم که شکل های مختلف کاپوچینو با فاز های مختلف به وجود بیاد ولی طعم همشون تقریبا یکیه

#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییمن قبلا دستور بامیه و زولبیا رو منتشر کردم و الان میخوام نکات رو بگم که خیلی تو کیفیت زولبیا و بامیه ها تاثیر داره.

سلام به همه کدبانوهای هنرمند🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀تخم مرغ یک مواد غذایی هست که با انواع مختلفی واسه صبحانه یا ناهار و شام درست میکنیم ، ومنم تخم مرغ آبپز رو که واسه صبحانه هست رو درست کردم ،من تخم مرغ عسلی دوست ندارم ،ولی خب نکاتشو واسه اونایی که دوست دارن رو میگم😊#مهارتهای_پایه_ای #نکات_مهم_در_پخت_تخم_مرغ #نحوه_پختن_تخم_مرغ_آبپز #نحوه_پختن_تخم_مرغ_عسلی #نحوه_صحیح_پوست_گرفتن_تخم_مرغ #صبحانه #ناهار#شام

به قول مامانم هیچکی از شکم مادر آشپز نبوده من میخوام یکی از خاطراتمو براتون بگم که الان که بهشون فکر میکنم خنده کنج لبم میاد و واقعا از ته دل میخندم.#خرابکاری

فکر میکنم یکی از عصرونه های جذابه که به شکل های مختلف با انواع نان و انواع دیزاین جالب ترین و دوستداشتنی ترین عصرونه رو میشه باهاش تهیه کردمن الان سه نوع مختلف رو براتون به اشتراک میذارم،امیوارم براتون مفید و جذاب باشه#نان_پنیر#نان_پنیر_گردو#عصرونه_تابستونی

من خودم گیاهخوار نیستم ولی یه داداش دارم که الان 6 ساله گیاهخوار شده و همیشه هم نوشابه برای من باز میکنه و از دستپختم تعریف میکنه و میگه دلش برای دستپخت من تنگ میشه؛ پس خودم رو موظف میدونم غذاهای وگان(ویگن) و وجترین یاد بگیرم و یا از خودم رسپی اختراع کنم تا شاید بتونم لحظه ای برق شادی رو توی چشمهای برادر عزیزتر از جانم ببینم 😇ترشه شامی یا شامی ترش از اون غذاهای خوشمزه ای هست که خودم عاشق طعم رسپی اصلی ش هستم😋.... ولی اگر تعریف از خودم نباشه ورژن گیاهی غذا هم عالی شد ... شاید طعم ش متفاوت بود ولی من که وجترین نیستم هم عاشقش شدم😊راستش چندیدن و چند بار با انواع حبوبات و سویا سعی کردم نسخه ی وگان این غذا رو درست کنم که موفق نبود از اونجایی که قبل از آشپزی حبوبات رو می پختم شامی ها از هم می پاشید و تکه تکه میشد حتی با اینکه داخلش از آرد استفاده میکردم اما این بار دل به دریا زدم و این غذا رو اینطوری درست کردم و خوشبختانه نتیجه ش خستگی رو از تنم به در کرد ...#گیاهی#وجترین#وگان#گیاهخواری#ترشه_شامی #شامی_ترش

سلام دوستان گلم شبتون بخیر امیدوارم‌ که حال دلتون خوب خوب باشه ❤🌹در واپسین لحظات چالش خرابکاری منم بالاخره خرابکاری کردم😅😅 البته ید طولایی در خرابکاری داشته و دارم 😁😁 حقیقتش خیییلی با خودم کلنجار رفتم که این چالشو نزنم اما به خواست دوست عزیزم مهنوش جاااان مینویسمش 😉😉 میدونم که بهم میخندین اما اشکالی نداره همین که با خرابکاریهام باعث میشم گل لبخند روی لباتون بشینه خوشحالم میشم 😍😍❤ اجازه بدین اول خودم ی دل سیر بخندم تا بعد براتون بگم چه دسته گلهایی تا حالا به آب دادم 😅😂😂 با هم بریم سراغ رسپی خراب کاری های تووووپ من 👌🤭🤭😁😁😁#خراب_کردم

البته من خرابکاری زیاد دارم... به دلایل مختلف...این تجربه که میخوام بگم، در مورد خراب شدن کوکی هام هست،چالش #خراب_کردم

اینو از یه برنامه آشپزی یاد گرفتم. برای مواقعی که همه مواد دردسترس نیست گزینه خوبیه ولی همه کیکها به این روش قابل تهیه نیستن اونایی که جواب میده رو منتشر میکنم.طرز تهیه با تخم مرغ رو قبلا گذاشتم بدون تخم مرغ رو هم الان مینویسم.

مخصوص اونایی که عاشق جوجه کبابن ولی امکان استفاده از منقل و یا باربکیو رو ندارن ( شایدم حوصله ندارن منقل درست کنن😅)

خوب برای اونایی که الان اینو میبینند بگم که در پست قبلی مرحله اول که خمیر بود رو گذروندیم حالا کرمفیل داخل شیرینی وادامه کار😁

#سراشپز_طلایییه تشکر ویژه دارم از برنامه کوکپد بخصوص افرا و مریم عزیز اولین روزی که من اومدم برنامه کوکپد تنها غذایی که بلد بودم تخم مرغ بود اونم گاهی میسوخت ولی الان خدارو شکر هرچند به پای دوستان و اساتید نمیرسم ولی از اشپزیام راضیم و خودم یجورایی سرگرم میکنم از وقتی که این برنامه رو نصب کردم مشتاق شدم آشپزی کنم اینا رو (اشپزیام) مدیون برنامه کوکپد و مدیران عزیز هستم به خاطر چالش هایی که گذاشتن و ما رو مشتاق تر کردن به آشپزی

خیلی حال میده پاستا درست کردن من خودم عاشق پنه هستم از همشون بهتره به نظرم از این به بعدم بیشتر میخوام درست کنم😁

(برای مهمانی یا صبحانه)من این دستور رو یه بار از کلیپ کوتاه، ترفند های آشپزی خارجی دیدم و امتحانش کردم و خوشمزه شد.😅عکس هایی که برای دستور پخت استفاده کردم برای اون کلیپ هست و عکس آخر آشپزی خودم هست.🙂اینم میتونم بگم میتونید به دلخواه شکر اون رو کم یا زیاد کنید. کُنجد و دارچین اگه خوشتون نیاد میتونید استفاده نکنید.

سی و پنجمین اسطوره کوکپد، دوست عزیز و کدبانوی ما آشپزی خانگی @ashpazi_khanegii رو به شما کوکپدیهای معرفی می‌کنیم.بعد از 1- پرچین ، 2- آلاء 3- دستپخت مادمازل، 4-الهام وفادار 5- نازنین زهرا، 6-مهربانو، 7- فاطمه، 8- مژگان آژیر 9- مینا 10- لیلا سرخوش، 11- رادمهرآوه 12- خانم اکبری، 13- مطبخ لیلا، 14- حمیده 15- کدبانوگری 16- مهدیه کولیوند 17- لیدا عالی 18- گلایل 19- سحر 20- صفورا دبیری 21- مامان محمد جواد 22- نیره زنجانی، 23 - سیما مهسوند 24- مریم مشاور 25 - کدبانو 26- سپیده 27- زهرا راسی 28- سارا 29- رویا 30- مریم بانو 31- آشپزی با مریم 32- نرگس 33- میس معصوم 34- my.national.cooking و حالا سی و پنجمین عزیزی که دستورهای خوب شون به 1000 رسیده آشپزی خانگی عزیز هستند.در کوکپد همونطور که میدونید هدف تشویق به آشپزی خانگی به دور از تجمل و استفاده از فتوشاپ و غیره، برای حرفه ای نشان دادن آشپزی معمولی روزانه است. آشپزی خانگی عزیز هم در عین سادگی تلاش کردن دستورهای خونگی خودشون رو با شما عزیزان به اشتراک بذارن و کتابچه آشپزی خودشون رو بنویسن که این خود کاری بسیار با ارزش است ولی امیدواریم مثل اسطوره های دیگه بتونیم پیشرفت و بهتر شدن رو در نوع دستورها و عکسهای‌مون داشته باشیم. چرا که آشپزی ساده رو هم میشه با کمی حوصله و سلیقه جذابتر کرد.

من خودم اهل شیرینی و غذای شیرین نیستم ولی خب به خاطر خانواده و گاهی اوقات مجبورم درست کنم و بخورم البته طبیعتا الان فصل آلبالو نیست و من از مرباش استفاده کردم 😉😉😉

من ۱۸ سالمه و به هندوستان زیاد سفر کردم و عاشق غذاهای هندی هستم به این دلیله که میخوام بهتون خورشت ماست به سبک هندی رو یاد بدم

غذاهای برمه به‌طور عمده مجموعه ای از غذاهای گوناگون از مناطق مختلف میانمار (برمه) است. همچنین از غذاهای مختلف کشورهای همسایه، به ویژه چین، هند و تایلند تحت تأثیر قرار گرفته‌است.غذاهای مدرن برمه به دو نوع کلی تقسیم می‌شوند: ساحلی و داخلیآشپزی در مناطق داخلی، مانند میانمار بالا و مناطق تپه ای، تمایل به استفاده از گوشت و مرغ بیشتر دارد.غذاهای برمه شامل انواع مختلفی از سالاد هم می‌باشد#کباب_بادمجون#رول_بادمجون#ایرفرایر#سرخکن_بدون_روغن#کباب_برمه#بادمجون#چرخکرده#رول

یه مدتی ؛حدود دو ماهی میشه که من کربوهیدرات مصرف نمیکنم. نتایج درخشان بوده هاااااااا. ولی به جرات بگم هفته اول خیلی سخت بوده.هر چیزی درست میکنین، باید که کربوهیدراتش رو فاکتور بگیرین.

نودل یکی از غذاھایی ھست کہ عاشقشممیخوام براتون اموزش درست کردن نودل بہ روش خودم بھتون بگم❤#آشپزی #سال_نومیخوام #نودل #سال_نو#اشپزی_سادہ

#حلوا #سرآشپز_طلاییپنجشنبه فاتحه بفرستیم به روح کسانی که الان در کنار ما نیستن و برای پدر و پدربزرگ و مادر بزرگ من هم بفرستید فاتحه ممنونم 😔😔😔یه نکته رو هم بگم من خودم زیاد حلوا دوست ندارم ولی این یه چیزه دیگه‌س حتما امتحان کنید طعم سوهان میده 👩‍🍳

سلام امروز یه دستورپخت خیلی خوشمزه رو آموزش میدم که خیلی لذیذه!یه کم عکسش خوب نیست که به بزرگی خودتون ببخشید#دلمه_کلمشاید اولی بار که اسم دلمه کلم رو بشنوین احساس خوبی نسبت بهش نداشته باشین . من اولین باری که شنیدم اصلا خوشم نیومد ولی بعد از یکی دو بار خوردن الان جز غذاهای محبوبم شده .... شما هم امتحان کنید شاید خوشتون بیاد!انواع دستورپخت را در سایت آشپزی یامی شف ببینیدhttp://yummy-chef.com

خودت را دوست داشته باشبراي خودت وقت بگذاردوست داشتن خودت چقد زيباست😊😊خودت را به يك نوشيدني گرم دعوت كن

#کیک_قهوه#قهوه_هسته_خرما#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیم#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Razani_cookingبرای دستور عالیشون . البته با شرمندگی بسیار چون من کلی دست داخل دستور بردم و دستور رو دگرگون کردم😅😅😅😅و تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Negativeبرای راهنمایی که قبلاً به من کردن و گفتن که به جای قهوه میتونم از قهوه هسته خرما استفاده کنم خب بریم سر وقت این دستورکه مثلا کیک قهوه براونی بود🤭🤪 ولی الان شد کیک قهوه هسته خرما😅😅😅نخندید ابتکاره دیگه🤣🤪😉😁😬🙄🥴من دستور رو دقیقاً همونی که خودم درست کردم میذارم

من خودم به شخصه از این غذاهای آبپز متنفرم ولی این اصلن بدمزه نبود خدایی

سلام به همه کدبانوهای ایرونی🥰واقعا هیچ کجای این دنیا این همه انواع و اقسام خورش خوشمزه و عالی وجود نداره، اکثر آقایون ایرونی پلوخورش جز خوشمزه ترین غذاهای موردعلاقه شونه😉چالش های کوکپد همه گی عالی آن، این چالش های مهارت های آشپزی هم عالی تر، برای من به خصوص یادآوری غذاهایی هست که خیلی وقت پیش پختم😍انواع خورشتی که تا حالا تجربه کردم رو برای خانومای گلی که تازه میخوان آشپزی کنن، ضمیمه کردم🥰آن شالله مورد استفاده تون قرار بگیره⚘️#چالش_مهارتهای_آشپزی_۱۰#نکات_مفید_برای_پختن_خورشت_جاافتاده#انواع_خورش_های_خوشمزه_و_ایرانی