🥚نحوه پختن تخم مرغ آبپز و عسلی ونحوه صحیح پوست گرفتن🍳

👸Ashpazye_ Anahita👩‍🍳
👸Ashpazye_ Anahita👩‍🍳 @anahita_1383

سلام به همه کدبانوهای هنرمند🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀
تخم مرغ یک مواد غذایی هست که با انواع مختلفی واسه صبحانه یا ناهار و شام درست میکنیم ، ومنم تخم مرغ آبپز رو که واسه صبحانه هست رو درست کردم ،من تخم مرغ عسلی دوست ندارم ،ولی خب نکاتشو واسه اونایی که دوست دارن رو میگم😊
#مهارتهای_پایه_ای #نکات_مهم_در_پخت_تخم_مرغ #نحوه_پختن_تخم_مرغ_آبپز #نحوه_پختن_تخم_مرغ_عسلی #نحوه_صحیح_پوست_گرفتن_تخم_مرغ #صبحانه #ناهار#شام

🥚نحوه پختن تخم مرغ آبپز و عسلی ونحوه صحیح پوست گرفتن🍳

سلام به همه کدبانوهای هنرمند🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀
تخم مرغ یک مواد غذایی هست که با انواع مختلفی واسه صبحانه یا ناهار و شام درست میکنیم ، ومنم تخم مرغ آبپز رو که واسه صبحانه هست رو درست کردم ،من تخم مرغ عسلی دوست ندارم ،ولی خب نکاتشو واسه اونایی که دوست دارن رو میگم😊
#مهارتهای_پایه_ای #نکات_مهم_در_پخت_تخم_مرغ #نحوه_پختن_تخم_مرغ_آبپز #نحوه_پختن_تخم_مرغ_عسلی #نحوه_صحیح_پوست_گرفتن_تخم_مرغ #صبحانه #ناهار#شام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. به تعداد نفرات تخم مرغ (من دوتا درست کردم)
  2. قابلمه کوچک
  3. اندازه سه چهارم قابلمه آب
  4. 1 قاشق چایخوریجوش شیرین یا نمک (واسه راحت پوست گرفتن)اختیاریه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول قابلمه رو سه چهارمش رو آب میکنیم و میذاریم روی حرارت زیاد تا بجوش بیاد ،بعد که جوش اومد زیرشو کمی کم میکنیم و آروم تخم مرغ ها رو داخل آب جوش قرار میدیم ،⭕واسه اینکه دستتون نسوزه و تخم مرغ نشکنه ،تخم مرغ ها رو یکی یکی داخل قاشق یا ملاقه بذارین بعد آروم بذارین داخل آبجوش)از موقعی که تخم مرغ رو داخل قابلمه درحال جوش گذاشتین ساعت بگیرین و اجازه بدین تا تخم مرغ بپزه،
    ⭕اگه تخم مرغ رو از اول داخل آب سرد بذارین و بذارین که بپزه ،موقع پختن تخم مرغ میشکنه.

  2. 2

    ⭕اگه تخم مرغ عسلی میخواین که سفیده سفت و زرده شل باشه باید سر 5الی 6دقیقه از آب جوش دربیارین،⭕اگه تخم مرغ کاملا آبپز وسفت میخواین باید بذارین 10الی 15دقیقه بپزه.
    ⭕به تخم مرغ درحال پختن یک قاشق چایخوری جوش شیرین یا نمک بریزین تا موقع پوست گرفتن راحت جدا بشه،
    بعد پخت ،تخم مرغ ها رو داخل آب سرد قرار بدین و اجازه بدین 2دقیقه ای بمونه،

  3. 3

    بعد از آب سرد بالا بکشین و با پشت قاشق آروم چند ضربه به اطراف تخم مرغ بزنین تا ترک برداره و بعد بذارین روی سطح کار و آروم با کف دست تخم مرغ رو بغلتونین تا کاملا پوستش از تخم مرغ فاصله پیدا کنه بعد راحت پوست کنین و آماده برای نووش جان کردن😉
    ⭕اگه تخم مرغ آبپز درست کردین که اضافه اومد، واسه اینکه سیاه وسفت نشه داخل یک ظرف آب سرد بریزین و تخم مرغ رو داخلش قرار بدین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👸Ashpazye_ Anahita👩‍🍳
در
🚫لـــطــفــاً آقـــایــون دنــبـــال(فـــــالــــو) نــکــنــن🚫🤬عاااشق آشپزی ام و کشف مزه ها 🥰 خیلی علاقه زیادی به کیک🎂و شیرینی🍰دارم که درست کنم😉 درست کردنشون یه نوع سرگرمی واسه منه که عاشقشم 😍
بیشتر

نظرات (14)

Sara Khajavi
Sara Khajavi @cook_38643223
سلام،🤝 خیلی خوب و کامل توضیح دادید، نوش جان🤗

دستورهای مشابه