🥚نحوه پختن تخم مرغ آبپز و عسلی ونحوه صحیح پوست گرفتن🍳

سلام به همه کدبانوهای هنرمند🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀
تخم مرغ یک مواد غذایی هست که با انواع مختلفی واسه صبحانه یا ناهار و شام درست میکنیم ، ومنم تخم مرغ آبپز رو که واسه صبحانه هست رو درست کردم ،من تخم مرغ عسلی دوست ندارم ،ولی خب نکاتشو واسه اونایی که دوست دارن رو میگم😊
#مهارتهای_پایه_ای #نکات_مهم_در_پخت_تخم_مرغ #نحوه_پختن_تخم_مرغ_آبپز #نحوه_پختن_تخم_مرغ_عسلی #نحوه_صحیح_پوست_گرفتن_تخم_مرغ #صبحانه #ناهار#شام
🥚نحوه پختن تخم مرغ آبپز و عسلی ونحوه صحیح پوست گرفتن🍳
سلام به همه کدبانوهای هنرمند🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀
تخم مرغ یک مواد غذایی هست که با انواع مختلفی واسه صبحانه یا ناهار و شام درست میکنیم ، ومنم تخم مرغ آبپز رو که واسه صبحانه هست رو درست کردم ،من تخم مرغ عسلی دوست ندارم ،ولی خب نکاتشو واسه اونایی که دوست دارن رو میگم😊
#مهارتهای_پایه_ای #نکات_مهم_در_پخت_تخم_مرغ #نحوه_پختن_تخم_مرغ_آبپز #نحوه_پختن_تخم_مرغ_عسلی #نحوه_صحیح_پوست_گرفتن_تخم_مرغ #صبحانه #ناهار#شام
مراحل تهیه
- 1
اول قابلمه رو سه چهارمش رو آب میکنیم و میذاریم روی حرارت زیاد تا بجوش بیاد ،بعد که جوش اومد زیرشو کمی کم میکنیم و آروم تخم مرغ ها رو داخل آب جوش قرار میدیم ،⭕واسه اینکه دستتون نسوزه و تخم مرغ نشکنه ،تخم مرغ ها رو یکی یکی داخل قاشق یا ملاقه بذارین بعد آروم بذارین داخل آبجوش)از موقعی که تخم مرغ رو داخل قابلمه درحال جوش گذاشتین ساعت بگیرین و اجازه بدین تا تخم مرغ بپزه،
⭕اگه تخم مرغ رو از اول داخل آب سرد بذارین و بذارین که بپزه ،موقع پختن تخم مرغ میشکنه. - 2
⭕اگه تخم مرغ عسلی میخواین که سفیده سفت و زرده شل باشه باید سر 5الی 6دقیقه از آب جوش دربیارین،⭕اگه تخم مرغ کاملا آبپز وسفت میخواین باید بذارین 10الی 15دقیقه بپزه.
⭕به تخم مرغ درحال پختن یک قاشق چایخوری جوش شیرین یا نمک بریزین تا موقع پوست گرفتن راحت جدا بشه،
بعد پخت ،تخم مرغ ها رو داخل آب سرد قرار بدین و اجازه بدین 2دقیقه ای بمونه، - 3
بعد از آب سرد بالا بکشین و با پشت قاشق آروم چند ضربه به اطراف تخم مرغ بزنین تا ترک برداره و بعد بذارین روی سطح کار و آروم با کف دست تخم مرغ رو بغلتونین تا کاملا پوستش از تخم مرغ فاصله پیدا کنه بعد راحت پوست کنین و آماده برای نووش جان کردن😉
⭕اگه تخم مرغ آبپز درست کردین که اضافه اومد، واسه اینکه سیاه وسفت نشه داخل یک ظرف آب سرد بریزین و تخم مرغ رو داخلش قرار بدین.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
🥚تخم مرغ آبپز رنگی🌈
سلامی دوباره🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀این مدل تخم مرغ آبپز رنگی واسه بچه ها که عاشقه خوراکی های رنگارنگ هستن خیلی خوبه 👌👌همچنین واسه صبحانه مهمونا هم خیلی شیک و قشنگ میشه👌#مهارتهای_پایه_ای_آشپزی #نکات_مهم_در_پخت_تخم_مرغ #تخم_مرغ_آبپز_رنگی #روز_جهانی_کودک #غذای_کودک #تزئین #مهمونی #صبحانه #صبحانه_رنگی 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
تخم مرغ آبپز🍳
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییمعمولا تخم مرغ آبپز به خاطر زرده چسبناک ش رو بچه ها دوست ندارن. با این روش هم خوشمزه میشه هم خوشگل تر.😊یه غذای سبک و ساده برا صبحانه و شام و الان واسه افطار👍 راضیه قدیمی -
🍗مرغ آبپز و پلو🍚
سلام عزیزان 🙋🏻♀🙋🏻♀مرغ آبپز برای موقع هایی که حوصله ندارین زیاد پای گاز وایستین و میخواین که سریع غذا آماده بشه خیلی خوبه👌👌#پیشبند_طلایی23 #مرغ_آبپز_پلو #مرغ_آبپز #پلو #شام #ناهار 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
تخم مرغ آبپز فنجانی
من خودم شخصن خیلی دوست دارم #تخم مرغ_آبپز چه به صورت سفت یا نرم و عسلی برای صبحونه داشته باشم. برای درست کردن تخم مرغ آبپز معممولن از تخم مرغ استفاده میشه ولی با تخم بلدرچین – اردک و … هم امکان داره.تخم مرغ آبپز کردن یعنی داخل یک قابلمه تخم مرغ ها رو با پوستش قرار می دیم و میگذاریم یا به صورت سفت پخته بشه که در این صورت زرده و سفید پخته میشه ویا تخم مرغ عسلی درست می کنیم که زرده تخم مرغ شل و آبکی خواهد بودولی به این روش پخت #تخم مرغ_آبپز بدون پوست در انگلیسی ( #پوچد اگ) میگن. این یک روش تهیه تخم مرغ آبپز بدون پوست در فنجون هست . یک روش دیگر تهیه #پوچد اگ رو هم در پست های قبلیم به اشتراک گذاشتم.وسایل و ابزار مختلفی برای درست کردن تخم مرغ آبپز وجود داره. من امروز صبح که خواستم تخم مرغ آبپز درست کنم از هیچ وسیله ی خاصی استفاده نکردم بلکه با فنجون قهوه خوری تخم مرغ آبپز درست کردم و باسس خوشمزه ای که بهش اضافه کردم یک تخم مرغ خیلی خوشمزه و خوشرنگ درست شد. Rozina Dinaa -
تخم مرغ آبپز و گوجه فرنگی
کمتر کسی هست که از تخم مرغ چه به صورت آبپز یا املت و نیمرو بدش بیاد. امروز من با مخلوط کردن تخم مرغ آبپزبا گوجهفرنگی و پنیر مازارلا یک غذای خوشمزه – خوشرنگ و بو و آسون تهیه کردم که میشه برای صبحانه یا ناهار و شام تهیه کرد.#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آبپز#املت Rozina Dinaa -
پوچد اگ (تخم مرغ آبپز بدون پوست) 🥚
تخم مرغ پوچد شده یا آبپز شده بدون پوست یکی از سالم ترین و در عین حال خوشمزه ترین روش های پخت تخم مرغ به حساب میاد. در این روش تخم مرغی با سفیده کاملا سفت شده و زرده ای که هنوز شله بدست میاد بدون اینکه از ذره ای روغن استفاده شده باشه منظور همون تخم مرغ نیمرو هستش یا اینکه تخم مرغ هنوز پوست داشته باشه و مجبور باشین تخم مرغ رو بعد پوست کندن و به روش عسلی بخورین. maryland✨ -
تزئین تخم مرغ آبپز 🐭
🌹💖﷽💖🌹روز تخم مرغ دیگه چه سمی بود😬 حالا روز تخم مرغ رو ثبت کردن تو تاریخ هوووچی... چرا ما باید تخم مرغ تزئین کنیم ببریم مدرسه بچه ها؟🥲خو این تخم مرغ تا برسه مدرسه تمام تزئینش پوکیده😫حداقل بگن تخم مرغ آبپز بیارید، معلما با بچه ها تو کلاس تزئین کنن. په این زنگ هنر واسه چیه؟ 🙃قشنگ معلومه اعصاب ندارم، نه؟ 😂࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐با تشکر از دوست کدبانو @cook_28786639 🌹🌹🌹 kadbanoogary 🇮🇷 -
تخم مرغ آبپز به روش جدید
#سرآشپز_طلایی#تخم_مرغ#آبپزاین روزها هوا گرمه و تخم مرغ ها زود فاسد میشن به خاطر همین با خیال راحت نمیشه آبپز شون کردبا این روش از سالم بودن تخم مرغ مطمئن میشیم ومی تونیم آبپز میکنیم. 🌛⭐شب⭐🌜 -
تخم مرغ رنگی چهارشنبه سوری😍
#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوری_1400از روی تمامِغصههادلتنگیهاناراحتیهاو کدورتهایتبپر…سال جدید منتظر تو است.چهارشنبه سوری مبارک❤❤❤❤مامانم هرسال تخم مرع رنگی برای بچه ها درست میکنه اما یکی دوساله من درست میکنم برای بچه ها 😁 گفتم باز برای نوه ها بچه های همسایه فامیل هرکس که قسمت شد شب چهارشنبه سوری اومد خونمون تخم مرغ رنگی هم بهش بدم ❤1400/12/24 👑Hasti👑 -
تخم مرغ آبپز 🐣
#سرآشپز_طلایی #صبحانه #تخم مرغ#آبپز #رژیمیحال حوصله نداشتم گفتم یچی ساده برای صبحانه ام درست کنم🙈😅 .z.naruei -
تخم مرغ آبپز
#سرآشپز_طلایی#تخم مرغ آبپزتخم مرغ یک ماده غذایی مناسب و سرشار از پروتئین و ویتامین است و افراد زیادی در دنیا از این ماده غذایی استقبال می کنند و در اکثر وعده های خود از این چاشنی استفاده می کنند.منابع بالایی از ویتامین d و c است که به محافظت از استخوان ها و جلوگیری از استئوآرتریت کمک می کند،سیستم ایمنی بدن را به درستی مدیریت می کند. 🍃Ma Akbari🍃 -
تزیین تخم مرغ آبپز
تزیین تخم مرغ آبپز#تزیین_تخم_مرغ_آبپز#چرا_خانگی#کودکانه#آشپزی_میکنم_چون_حالم_را_بهتر_میکنهمنم همیشه تخم مرغ آبپز رو همراه گوجه فرنگی خام ،میدم بچه ها خالی میخورند و نان رو هم جدا Mina dmr -
تخم مرغ رنگی چهارشنبه سوری🥚
💕واسه شب چهارشنبه سوری تخم مرغ رنگی درست میکنیم و داخل سفره هفت سین میزاریم..🌾💕🌾💕پیشاپیش عیدهمه مبارک 💕#نوروز_99#تخم_مرغ_رنگی_عید 💖عسل 💖 -
کاربرد پوست تخم مرغ
#دور_نریزیم#سرآشپز_طلاییهمانطور که میدونید پوست تخم مرغ سرشار از کلسیم هست چند سال پیش کاربرد پوست تخم مرغ رو در کتابی خوندم که چطور با پوست تخم مرغ میشه کلسیم روزانه رو از این طریق تامین کنیم تحقیقاتی در زمینه انجام دادم و تاییدیه بکار گیری این روش رو توسط متخصصین این رشته بدست آوردمامیدوارم برای شما همکاربردی و مفید باشه Lida Aali -
-
تخم مرغ آبپز و سیب زمینی
یک غذای ساده و سریع برای کسانی مثل من که شام نمیخورند و فقط به بچه هاشون درست میکنن Amirtaha -
تزیین تخم مرغ آبپز
#تزیین_تخم_مرغ_آبپز#چرا_خانگی#کودکانه#آشپزی_میکنم_چون_حالم_را_بهتر_میکنهنهار امروزمون کوفته بود و بچه های من تخم مرغ آبپز داخل کوفته دوست ندارنمنم همیشه کمی زودتر تخم مرغ آبپز رو میدم همراه گوجه فرنگی خام ،خالی میخورن و کوفته رو هم جدابا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @fatiashpazbashi Mina dmr -
🍝 پاستا پنه با سویا و سوسیس + نکات مهم 🍝
سلام مهربونا😊🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀پاستا غذای ایتالیایی هست که تهیه اون فوت و فن خاص خودش رو داره😊#مهارتهای_پایه_ای #نکات_مهم_در_پخت_پاستا #پاستا_سویا_و_سوسیس #نکات_مهم #ناهار #مهارتهای_پایه_ای #پاستا_پنه 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
ژله تخم مرغ آبپز 🥚
💖﷽💖ژله ها خیلی پیشرفت کردن🤭این ژله رو چند سال پیش،خیلی ابتکاری با ظرف تخم مرغ شانسی درست کردم 🥰 kadbanoogary 🇮🇷 -
-
🍪شیرینی گوشواره ای یا اشکی💧
سلام عزیزان روزتون بخیر🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀این شیرینی های اشکی خوشمزه رو واسه عصرانه درست کردم و خوردیم 🤭 درسته که این شیرینی واسه عیده ولی خب وقتی آدم هوس میکنه نمی تونه درست نکنه و نخوره😁😁😁 نووش نگاه زیباتون عزیزان🥰#شیرینی_گوشواره_ای #شیرینی_اشکی #شیرینی_عید #شیرینی_فوری #شیرینی_آسون 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
-
-
🍗مرغ با سس گوجه فرنگی🍅
سلام به خواهرای گلم🙋🏻♀🙋🏻♀🙋🏻♀🌹یه مرغ خوشمزه واستون آوردم که با سس گوجه فرنگی درست میشه ،که فوق العاده خووووشمزززس👌👌👌😋#مرغ_با_سس_گوجه_فرنگی#شام 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
پوچد اگ
#پوچد_اگ Poached eggیعنی تخم مرغ آبپز بدون پوست – شاید همون تخم مرغ عسلی خودمون هست ولی بدون پوست. یکی از صبحانه هایی هست که در انگلیس و اسکاتلند بسیار طرفدار داره.# غذای_اسکاتلندی#پوچد_اگ#تخم مرغ _آبپز Rozina Dinaa -
کاری تخم مرغ هندی
بعد ژاپن و لبنان حالا یه توک پا بریم هند ✈ 🤗😂یه طعم آشنا ولی ناآشنا 🙃مزه ی سسش برای ما ایرانیها آشنا هست ولی تخم مرغ آبپز شناور تو خورشت نا آشنا 😅 ولی خوشمزه هست 😋 البته من کمی ایرانیزه کردمش😉یه تکه مرغ هم گذاشتم کنار غذا برای تخم مرغ آبپز نخور خونه 😂 بماند که هم مرغ رو خورد هم تخم مرغ رو 🤣🤣#سرآشپز_طلایی#کاری_تخم_مرغ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
تزئین تخم مرغ آبپز
تخم مرغ آبپز یک صبحانه مفید و مغذی و سیر کننده برای کودکان هست. و ترکیبش با کره پسته هم عالی بود. تزئینش هم به این شکل برای کودکان جذابه#غذای_کودک#صبحانه_کودک#تخم_مرغ#تخم_مرغ_آبپز#صبحانه#کره_پسته Ashpazi Ba Behnaz -
پودر پوست تخم مرغ(بمب کلسیم)
بچه ها پوست تخم مرغ سرشار از کلسیم هستش و اگه دقت کنید میبینید که داخل مکمل های بدنسازی هم پودر پوست تخم مرغ هست،و بنظرم باید ببینیم تاالان چه گنجی رو از دست دادیم faezeh -
ترشی تخم مرغ
ترشی انداختن روشی هست که از طریق قرار دادن غذا در سرکه یا آب نمک به مدت طولانیتر حفظ میشه و میتونیم چندوقت بعد استفاده کنیم.ترشی تخم مرغ هم یک اسنک پرطرفدار هست که در انگلیس بیشتر در مغازه های فیش اند چیس فروخته میشه هر چند در تمام فروشگاه ها و سوپر مارکت ها میشه خریداری کرد.با اینکه من خیلی تخم مرغ دوست دارم ولی راستش رو بخواهید تا بحال ترشی تخم مرغ نه خورده بودم – نه علاقهای به درست کردنش داشتم چون فکر میکردم تخم مرغ داخل سرکه چه مزه ای افتضاحی خواهد داشت. تا اینکه منزل یکی از دوستانم بالاخره امتحان کردم و دیدم خدایا خوشمزه میشه.ولی ارزش یکبار امتحان کردن رو برای خودم داشت. من خودم دوست داشتم ترکیب سرکه با پیاز - تخم گشنیز - و خردل طعم خوبی به این ترشی میده. بله میدونم نمیشه با هر غذایی خورد ولی به هرحال خودم میخواستم ببینم که چه مزه ای هست و دوست داشتم . اینم بگم شاید شما هم اگر درست کنید یا خوشتون باید یا نه ولی به هر حال اون علامت سوال گنده در مورد ترشی تخم مرغ از ذهنتون بیرون میره. ترشی تخم مرغ از تخم مرغ های آبپز سفت و پوست گرفته که با سرکه و ادویه های مختلف درست میشه. این اولین #ترشی_تخم_مرغ ام هست که درست کردم و در ۴ روز آماده بود و این رنگ زیبای ارغوانی رو بخودش گرفته بود.ترشی تخم مرغ رو در ترشی فروشی ها معمولن بدون رنگ و فقط با سرکه درست میکنن ولی من به سرکه لبوی پخته یا چغندر پخته اضافه کردم وباعث شده هم ظاهر زیبا و هم طعم خیلییی خوبی داشته باشه .تخم مرغ خودش که خیلییییی برای بدن خوبه و خوشمزه هست و سرکه هم که خیلی برای سلامتی خوب هست ولی مخلوط تخم مرغ با سرکه باعث میشه که از یک غذای کاملن متفاوت لذت ببرید.#ترشی#ترشی_تخم_مرغ#تخم_مرغ#تخم مرغ Rozina Dinaa -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)