Tarta crujiente de manzana

Jacqueline Martinez I.
Jacqueline Martinez I. @cook_25517392
Concepción

Comería todo con manzana y a toda hora, al postre, a la hora del té, al desayuno... Y esta tarta es deliciosa. No pude comer solo una vez 😛🤤 #apllecrumblepie #yosoy

Tarta crujiente de manzana

Comería todo con manzana y a toda hora, al postre, a la hora del té, al desayuno... Y esta tarta es deliciosa. No pude comer solo una vez 😛🤤 #apllecrumblepie #yosoy

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Ingredientes

  1. 200 grmantequilla (bien fría)
  2. 500 grharina
  3. 1huevo grande
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cucharaditaVainilla
  6. 1 cucharaditapolvos de hornear
  7. Para el relleno
  8. 1 kgmanzanas verdes
  9. 1 tazaazúcar
  10. 1 cucharaditacanela
  11. 1 cucharaditajugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las manzanas y cortarlas en cubos, ponerlas en una sartén a fuego medio, añadir el azúcar, limón y cocinar unos 8 minutos, o hasta cuando no le quede líquido. Añadir la canela y dejar enfriar. (Sí es otra manzana, puede que sea menos tiempo de cocción)

  2. 2

    En un bol añadir el huevo, azúcar, vainilla la mantequilla bien fría, yo usé mi batidora con la paleta para mezclar, pero puedes usar un tenedor y mezclar, hasta obtener una textura arenosa, no amasar.

  3. 3

    Poner la mitad de la mezcla en un molde enharinado. Ayúdate con los dedos y pincha la masa para que se filtre el sabor de la manzana.

  4. 4

    Verter la manzana y cubrir con el resto de la mezcla. Puedes ayudarte con las manos para dar mayor forma de miga. O puedes dejarlo solo como textura de arena

  5. 5

    Llevar al horno precalentado a 180° por unos 40 minutos o hasta que se dore.

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Cocinar hoy
Jacqueline Martinez I.
Jacqueline Martinez I. @cook_25517392
Concepción
Me encanta la buena mesa y por cuestiones de salud he tenido que ir aprendiendo a disfrutarla con alternativas más saludables, por esta razón la mayoría de las recetas siguen esa línea, aprendamos todos a comer rico y sano, sí se puede!!!
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Comentarios (5)

Gisselle Valenzuela Venegas
Gisselle Valenzuela Venegas @giissvalenzuelav
Y el polvo de hornear, en qué momento se vierte en la masa? Tampoco específica cuando se vierte la harina. Te lo agradecería 🤗

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