Steamed Rice Cake (Gluten Free)

Ini cake dari tepung beras khas Cina. Cara buatnya pakai metode chiffon cake.
Teringat almarhum uwa saya dulu sering bikin kue sebelum akhirnya harus berjuang melawan kanker payudara. Meskipun kankernya terbilang ganas, tapi uwa saya selalu berpikiran positif dan tetap memikirkan keadaan orang-orang di sekelilingnya. Semoga karakter positif ini menular ke kita semua terutama bagi teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker. Tetap semangat!
Source: Youtube Channel Magic Ingredients
Steamed Rice Cake (Gluten Free)
Ini cake dari tepung beras khas Cina. Cara buatnya pakai metode chiffon cake.
Teringat almarhum uwa saya dulu sering bikin kue sebelum akhirnya harus berjuang melawan kanker payudara. Meskipun kankernya terbilang ganas, tapi uwa saya selalu berpikiran positif dan tetap memikirkan keadaan orang-orang di sekelilingnya. Semoga karakter positif ini menular ke kita semua terutama bagi teman-teman yang sedang berjuang melawan kanker. Tetap semangat!
Source: Youtube Channel Magic Ingredients
Cara Membuat
- 1
Aduk rata kuning telur, tepung beras, susu, dan minyak.
- 2
Kocok putih telur. Bisa ditambah perasan lemon jika perlu. Setelah muncul gelembung, masukkan gula secara bertahap sebanyak 3 kali. Kocok sampai medium atau stiff peaks.
- 3
Masukkan 1/3 putih telur yang sudah dikocok ke adonan dari langkah 1. Aduk balik. Masukkan lagi 1/3 putih telur kocok, aduk balik. Dan lanjutkan dengan sisanya.
- 4
Masukkan adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas baking.
- 5
Panaskan kukusan. Lalu kukus selama sekitar 40 - 50 menit dengan api kecil sedang.
- 6
Dinginkan cake dengan cara mengguling-gulingkan loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Black Rice Cake Black Rice Cake
Rasanya adalah kombinasi antara ketan hitam dan kue apem. Ada rasa fermentasinya .Sajikan dengan kelapa parut. Yummmmm.. Desi Masterchef/IG Inspirationalchef -
-
358. Steamed Rice Cake 358. Steamed Rice Cake
Hari sabtu tgl 12 November 2022 hari lahirnya Cookpad yang ke- 11 tahun 👏👏👏🥳🥳🥳.sudah lama juga ya, saya baru masuk Cookpad tahun 2019 baru 3 tahun ya masih pemula masih banyak belajar dari para senior Cookpaders 🙏🥰🥰.awal mula masuk karena penasaran lihat ada teman yang dulu satu grup di facebook ternyata dia sudah ada di Cookpad dan sudah banyak juga resep2nya, dan akhirnya saya coba2 lihat beberapa resep di Cookpad ternyata tinggal ketik apa yang kita mau keluar deh resepnnya wahh ternyata enak juga nggk usah pusing2 cari resep apalagi sekarang lebih mudah dengan aplikasi apa isi kulkasmu tambah enak banget deh tinggal klik sayuran yang kita mau keluar deh resepnya banyak pilihannya sipp dahh 👍👍👍. selamat ulang tahun Cookpad sukses selalu 🙏🥰🥰.ayoo teman2ku mbak Anna Rohana @Rohanacake , mbak Yuni Kurniasih @yeka15 ramaikan ultah Cookpad 🤗#PotBerbisik_UltahCookpad#PosbarSpecial#Berbagi11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Rachma Waty1975 -
Rice cake Rice cake
Lagi demam korea nih . Tiap liat makanannya kok sepertinya ènak yah.. apalagi ttokbokki.. iseng-iseng search cara buat rice cake korea. Akhirnya ketemu juga. Awalnya saya kira gampang cara buatnya ternyta agak ribet juga hehehe. Tapi apalah dayaku ini yang baru belajar buat rice cake ^^ Dapur Yuchan -
Fried Rice Cake Fried Rice Cake
Sarapan Khas ThiongHoa Tapi Selalu Berkesan Dalam Hati Saya, Dulu Ada Kisah Dibalik Makanan Ini Sewaktu Saya Tinggal Di Singapore 4 Tahun. Selalu saja Menjadi Incaran Saya Setiap Pagi, kini Seneng Banget Ada Teman Yg Masih Tinggal Disana Dan Berbagi Resepnya. Thanks My Dear Sister #Suji I Love It 😍😍😍#AntiRibet Aura Sandra -
Fried rice cake Fried rice cake
Ini rice cake sy bikin kmrn sore .. pagi br di goreng buat sarapan .. Utk sambal sy tmbh sdri krn boss tak suka pedes . suji -
Vege Rice Cake Vege Rice Cake
Minggu ke-20 (Selasa, 14 Juni 2022)Kebetulan cuma ada wortel, jadi sayurnya hanya satu macam. Untuk penyedap rasa, saya pakai bumbu migelas bbq, kebetulan stoknya cukup banyak. Disini saya menggunakan teflon ukuran 12cm.#PejuangGoldenBatikApron#week20#Pais_SayurNyumput#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#Cocomba#CookpadCommunity_Bandung#SayurNoDrama Yulys_Kitchen -
-
Korean rice cake Korean rice cake
Berhubung rice cake yang di daerah saya lumayan harganya jadi ubek ubek resep cocokan sama lidah yang maunya aga kenyel 😉 Riska Oktaviana -
Steamed Rice Cake ( Banh Bo) Vietnamese Cow Cake Steamed Rice Cake ( Banh Bo) Vietnamese Cow Cake
Sebenernya ini kalau di negeri kita terkenal dengan apem kukus. Waktu aku masih kecil, ibu ku sering membuat kue ini, kata ibu ku namanya Kue Apem. Dulu ibuku membuatnya dengan tape singkong, karena zaman dulu belum ada ragi instant. Dan membuatnya pun harus diinapkan semalam. Kalau yang sekarang ini lebih praktis membuatnya, hanya diistirahatkan 1 jam saja. Trienza Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar