Tumis balakutak
Ceritanya lagi pengen bikin seafood tapi yang praktis melipir sedikit ke pasar nemu balakutak keluar semua deh idenya
Dimakan pake nasi panas tambah kerupuk deuh mantap 3 kali tambah nasi
Tumis balakutak
Ceritanya lagi pengen bikin seafood tapi yang praktis melipir sedikit ke pasar nemu balakutak keluar semua deh idenya
Dimakan pake nasi panas tambah kerupuk deuh mantap 3 kali tambah nasi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan balakutak buang tulang nya yang mirip plastik
- 2
Tambahkan air perasan jeruk lemon, bawang putih 1 siung dan lengkuas sebesar ibu jari yang sudah digeprek untuk marinasi tunggu sambil memasukan bumbu iris
- 3
Iris cabai merah, bawang merah bawang putih, jahe, dan lengkuas iris panjang panjang
- 4
Panaskan mentega setelah cair masukan bawang merah dan bawang putih tunggu sampai harum
- 5
Masukkan cabe, lengkuas, dan jahe tumis sampai layu kemudian tambahkan air
- 6
Masukkan balakutak segar yang sudah di marinasi, tambahkan air kemudian koreksi rasa (garam,penyedap,gula merah) tunggu sampai matang kemudian sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tumis balakutak Tumis balakutak
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#coocpadcommunity_Majalengka
-
-
Tumis Balakutak Tumis Balakutak
Ini pertama kalinya saya masak balakutak. Karena dalam keluarga suami tidak ada yang suka balakutak. Tapi kali ini suami ingin mencoba makan balakutak. Jadi mencoba memasaknya. Alhamdulillah mau mencicipinya.
-
-
Tumis Balakutak Tumis Balakutak
Dapat kiriman cumi balakutak dari teman, mo dimasak macem2 bumbunya gak ada, maka dieksekusi lah dengan bumbu seadanya...dan rasa gak pernah bohong...Pak Zwam bilang...uwenak...😋#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Balakutak Tumis Balakutak
Dari kecil anak wedhok doyan makan balakutak. Dulu kalo maminya kerja, suka dimasakin ini sama neneknya. Makannya sampe belepotan tapi bikin lahap makan. Nah skrg maminya yang sering masakin ini. Kalo di mang sayur ada balakutak pasti dibeli, isinya paling 5-6 ekor dan itu abis sendiri 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Tumis Cumi Balakutak Tumis Cumi Balakutak
Yummm.... harusnya lebih lama sedikit lagi waktu masaknya supaya lebih hitam, lebih keluar warna tinta cuminya.. tapi apa daya rasa lapar sudah meneror 😁
-
-
Tumis Cumi Balakutak Tumis Cumi Balakutak
Balakutak itu sejenis cumi yang bentuk badannya lebih pendek dan gemuk, tulang nya pun bentuknya putih pipih tidak seperti tulang cumi pada umumnya yang sejenis tulang plastik.
-
Tumis Sotong / balakutak Tumis Sotong / balakutak
Saya suka sekali dengan rasa tinta sotong ini. Bisa diganti jg lho dengan cumi basah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar