Káposztás pogácsa
Tünde Szerletics @SzerleticsTunde
Káposztás pogácsa
Elkészítés
- 1
A káposztát meggyaluljuk és besózzuk. Fél óra múlva jól kinyomkodjuk, ezután a zsiradékban világosbarnára pároljuk, majd hűlni félretesszük.
- 2
Közben a 30 g élesztőt kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálban eldörzsöljük a lisztet a zsírral, majd hozzáadjuk a tojást, sót élesztőt valamint annyi tejet, hogy ne legyen kemény a tészta. Kinyújtjuk és megkenjük a káposztával.
- 3
A tésztát összehajtogatjuk ezután 15 perces pihentetàsekkel ezt a műveletet többször megismételjük. Utolsó hajtogatás után hüvelykujj vastagságúra nyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással lekenjük majd 200 C fokon megsütjük.
Hasonló receptek
-
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa
Nagyon szeretjük a káposztát. Most pogácsa készült belőle. Nagyon finom lett!
-
Hajtogatott káposztás pogácsa Hajtogatott káposztás pogácsa
Valamikor sütöttem már, de találtam egy kézzel írt, megsárgult receptet. Ezt most e recept alapján készítettem el.
-
-
-
Lila káposztás pogácsa Lila káposztás pogácsa
#Karácsony2018Próba recept ami nagyon jól sült el. Volt itthon egy kevés lila káposztám és valami sósat ettem volna, pogácsa pedig már régen volt.
-
Káposztás pogácsa Káposztás pogácsa
Egy finom kiadós pogácsa. Napokig puha marad. A vendégeket lenyűgözhetitek vele, mert nem mindennap kóstolhatnak ilyet. Hosszadalmasnak tűnhet az elkészítése a sok hajtogatás és kelesztési idő miatt, de megéri. Próbáljátok ki bátran! #aranykoteny23
-
-
-
-
-
Hajtogatott Káposztás pogácsa Hajtogatott Káposztás pogácsa
Ne legyen unalmas egy pogácsa
-
Káposztás-baconös pogácsa Káposztás-baconös pogácsa
Egy kis ropogtatnivaló a mindennapokra. #3fix
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13942832
Szöveges kommentek