Tarta de frutilla
Paso a paso
- 1
Mezclar la margarina derretida junto con el azúcar hasta formar una crema. Incorporar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar bien y agregar la harina previamente tamizada con la pizca de sal, no hay que batir solo integrar la masa. Agregar la leche en caso de ser necesario. Dejar en frío 1/2 hora mínimo, si es más tiempo mejor.
- 2
Pasado el tiempo estirar la masa y forrar la tartera, yo usé una de 28 cm, pinchar con tenedor y cocinar a fuego medio-bajo por aproximadamente 9-11 minutos o hasta que vean esté doradita.
- 3
Una vez fría la base rellene con pastelera, hice una capa de chantilly y coloque las frutillas, decore con más chantilly los bordes y finalice con la gelatina que previamente prepare y deje reposar (Use la mitad del sobre, 15 gr gelatina + 250cc agua caliente + 250cc agua fría)
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