Acar Timun Wortel

Mama KK
Mama KK @cook_7907809
Tangerang

Biasanya kalo lagi Maulud di daerah saya bikin besekan tiap rumah untuk dibawa ke masjid. Nanti disana kita dapet lg (random) besekan dari orang lain. Nah isi besekannya macem2 lauk. Salah satunya ini. Acar timun wortel.

Acar Timun Wortel

15 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo lagi Maulud di daerah saya bikin besekan tiap rumah untuk dibawa ke masjid. Nanti disana kita dapet lg (random) besekan dari orang lain. Nah isi besekannya macem2 lauk. Salah satunya ini. Acar timun wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel uk. besar
  2. 3 buahketimun
  3. 1 ruaskunyit
  4. 10 buahcabe rawit hijau
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahcabr keriting merah
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar halus
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 1/2 sdtkaldu
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit.

  2. 2

    Iris2 memanjang ketimun dan wortel. Cuci bersih tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan ketumbar halus dan merica. Tumis hingga harum. Masukkan sedikit air. Masukkan wortel. Masak sampai empuk. Setelah itu masukkan ketimun dan cabe rawit. Masak sebentar. Beri gula, garam, dan kaldu. Tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut (agak nyemek). Matang sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama KK
Mama KK @cook_7907809
pada
Tangerang
mama dengan 2 anak dan doyan bebikinan di dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa