AYAM POYAH kacang kedele

alvin Salim
alvin Salim @alvin_salim683
Surabaya Timur

Sekilas resep ini mirip rendang tapi ternyata beda dan rasanya lebih NETESSS.. Serondeng kelapanya lebih kerasa dan lebih enak
Awas ketagihan...

Resep lengkap nya bisa juga dilihat di ig @coba_dhuloe ya..

Selamat mencoba

AYAM POYAH kacang kedele

6 orang berencana membuat resep ini

Sekilas resep ini mirip rendang tapi ternyata beda dan rasanya lebih NETESSS.. Serondeng kelapanya lebih kerasa dan lebih enak
Awas ketagihan...

Resep lengkap nya bisa juga dilihat di ig @coba_dhuloe ya..

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 kgayam potong jd 5 bagian atau sesuai selera
  2. 1 bjkelapa muda (serut)
  3. Kacang kedele secukupnya direbus hingga lembut (boleh di skip)
  4. Bahan yg dihaluskan :
  5. 5 butirbwng merah
  6. 2 siungbwng putih
  7. 5 bjcabe merah buang biji
  8. 3 bjkemiri sangrai
  9. 1/2 sdtmerica butiran
  10. 2 cmlengkuas
  11. Bahan lain :
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsere (geprek)
  14. Garam, gula dan kaldu bubuk secukup nya
  15. 300 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Poyah : kelapa parut di sangrai hingga menjadi serondeng kecoklatan lalu uleg hingga keluar minyak nya (sisihkan)

  2. 2

    Tumis bumbu harum serta daun sere dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna

  3. 3

    Masukkan ayam dan aduk2 hingga ayam kaku lalu beri air, kemudian masukkan poyah dan kacang kedele, beri garam gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masak hingga kuah mengering (cek rasa).. Angkat dan sajikan dengan diberi taburan bawang goreng

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alvin Salim
alvin Salim @alvin_salim683
pada
Surabaya Timur
" saya cowok " bukan cewek... sedih stiap yg recook blng.. " makasih ya BUN resep nya".. kwkwkwkw hahahhaa.. aku bukan bunda.. tapi buncis.. 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa