Putu Ayu Jumbo

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Habis maghrib, hubby minta di buatin putu ayu, gegara liat saya lagi parut kelapa buat serundeng, ya udah deh, udah lama juga gak bikin putu ayu.
Berhubung kuas buat oles² minyak ke loyang kecil entah dimana, alhasil pake loyang agar² aja,biar cepat juga 😁

#PejuangGoldenApron3
#PutuAyuJumbo

Putu Ayu Jumbo

Habis maghrib, hubby minta di buatin putu ayu, gegara liat saya lagi parut kelapa buat serundeng, ya udah deh, udah lama juga gak bikin putu ayu.
Berhubung kuas buat oles² minyak ke loyang kecil entah dimana, alhasil pake loyang agar² aja,biar cepat juga 😁

#PejuangGoldenApron3
#PutuAyuJumbo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

(+-)30 menit
4 orang
  1. 2 butirtelur
  2. 125 gramtepung terigu protein sedang
  3. 100 gramgula pasir
  4. 125 mlsantan
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtsp
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Secukupnyakelapa setengah tua

Cara Membuat

(+-)30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu.

  2. 2

    Parut kelapa,kemudian campur garam, aduk² lalu kukus 10 menit. Kemudian taruh didasar cetakan, tekan² biar padat.

  3. 3

    Mixer dengan speed tinggi telur,gula pasir,sp dan vanili sampai putih pucat,kental dan berjejak.

  4. 4

    Turunkan speed, kemudian masukkan tepung terigu yang telah diayak bergantian dengan santan yang telah dicampur pasta pandan, aduk rata.

  5. 5

    Tuang ke cetakan yang telah di isi kelapa parut, lalu hentakkan beberapa kali agar udara yg ada dalam adonan keluar.

  6. 6

    Kukus dalam dandang panas,api paling kecil,jangan lupa tutup panci alas serbet bersih.

  7. 7

    Kukus selama 25 menit,lakukan tes tusuk.

  8. 8

    Setelah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Siap di nikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar (6)

Desi Amora
Desi Amora @cook_17096824
Bunda mau tanya ? Ini untuk loyang brapa cm geh takaran diatas

Resep Serupa