गुड वाली खीर (Gud wali kheer recipe in hindi)

#GA4#week15गुड की खीर बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होता है इसे बहुत आसानी से बनाया जाता है तो आइए इसे बनाते हैं

#ST3#Feastदोस्तों! अपने भारत में खीर तो सभी बनाते हैं। कोई भी स्पेशल दिन हो या त्योहार, खीर ज़रूर बनती है। हमारा यहां तो जन्मदिन के शुभ अवसर पर भी खीर बनाना और खाना मैंडेटरी है। ज्यादातर खीर दूध और चीनी से ही बनाई जाती है पर बिहार में कुछ खास मौकों, अनुष्ठान या पर्व त्योहार में गुड़ वाली खीर बनाने की परम्परा है फिर चाहे वो छठ महापर्व हो या देवी उपासना का कोई दिन। यह गुड वाली खीर पारम्परिक रूप से पानी में पकाई जाती है। गुड़ वाली खीर और दाल पूड़ी हर खुशी के मौके पर बनाई जाती है।

#BCW#oc#week4खरना का प्रसाद शुद्ध और नए चूल्हे पर बनाया जाता है। यूं तो मिट्टी के चूल्हे पर प्रसाद बनाना चाहिए लेकर शहरों में रहने वाले गैस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बशर्ते गैसे साफ -सुथरा और नया हो खरना के दिन व्रती पूरे दिन निर्जल व्रत करती हैं, और शाम में गुड़ की खीर और रोटी प्रसाद चढ़ाती हैं। इसके बाद वही खीर और रोटी खाकर अगले 36 घंटे तक के लिए निर्जला व्रत रखती हैं। अब सवाल यह है कि आखिर गुड़ की खीर और रोटी खाने का रिवाज क्यों रखा गया है। इसपर कई एक्सपर्ट्स का कहना है कि, ये पर्व ठंड के दिनों में मनाया जाता है। ठंड में वैसे भी हमारी इम्यूनिटी पहले की तुलना कमजोर होती है ऐसे में शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। ऐसे में गुड़ से बनी खीर और रोटी आपके शरीर को गर्म और इम्यून रखती है। गुड़ की खीर और रोटी का सेवन करने से फास्ट में होने वाली कमजोरी भी आपके नहीं होती है। दअरसल, यह दोनों चीजें आपके शरीर को भरपूर रूप से एनर्जी प्रदान कर सकती हैं। वहीं, खीर में मौजूद गुड़, दूध और चावल आपके शरीर को कई तरह के पोषक तत्व जैसे- कार्बोहाइड्रेट, आयरन, प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करती है। इन पोषक तत्वों से आपके शरीर की एनर्जी बनी रहती है, जिससे आपको व्रत में कमजोरी का अनुभव नहीं होता है।

#MRW #W4गूड़ वाली खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.छठ पूजा में खरना के दिन गूड़ वाली खीर बनाई जाती हैं. छठ पूजा के खरना के दिन गूड़ वाली खीर प्रसाद के लिए बनाया जाता हैं. खरना प्रसाद में घी लगी रोटी, गूड़ वाली खीर, मूली, केला 🍌 बनाया जाता हैं. गूड़ वाली खीर टेस्टि होने के साथ ही हेलदी भी होती हैं.

# गुड की थीम

#OC#week2#CHOOSETOCOOKआज की बेरी रेसिपी बंगाल से है यह खीर गुड काजू किशमिश डालकर बनाते हैं। जब खजूर का गुड़ बाजार में मिलता है तब हम उसे खजूर के गुड़ से बनाते हैं ।आज मैंने घर में जो गुड़ हम खाते हैं उसी से बनाई हैंयह खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और फायदेमंद होती है

#Gharelu गुड़ वाली खीर इस तरह से बनाइए तो नहीं फटेगा दूध

#fm2#dd2 खीर तो हर त्योहार पर और हर स्टेट और हर प्रांत में बनाई जाती है लेकिन उस खीर को बनाने का अपना अपना तरीका अपना अपना स्वाद होता है तो आज हम बनाएंगे चावल की रबड़ी यानी की मलाई जैसी गाढ़ी कस्टर्ड वाली खीर

#goldenapron3#week17#post3

#GA4 #Week15गुड चावल की मीठी खीर कई लोगों को सिकायत रहती है कि गुड की चाय या खीर बनाते समय दूध डालकर पर दूध फट जाता है या पानी दूध अलग हो जाता है तो आइए बनाते हैं आसान सी टिप्स के साथ गुड़ खीर

#Diw#win#wee3 गुड जल्दी पच जाता है और शुगर के पेशेंट के लिए यह बहुत फायदेमंद है जिसको डायबिटीज है वह इसे बेझिझक खा सकता है जिसको शुगर है उसे चीनी की जगह गुड का सेवन करना चाहिए।

#स्वीट्सगुड़ और खजूर से बनने वाली स्वादिष्ट और हेल्थी खीर

#मील3पान की खीर चावल वाली

#POM#strआज गुड़ वाली खीर शेयर कर रही हूँ जो टेस्टी ओर हैल्थी भी हैं।खीर तो प्रायः सभी को पसंद होता है।जो हर पूजा या त्योहार पर बनने वाली मीठा व्यंजन है।

#GA4#week 15#jaggery

#BCWछठ पूजा के दौरान छठी मईया को भोग लगाने के लिए प्रसाद में कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। इसी प्रसाद का हिस्सा गुड़ से बनी खीर भी होती है। ये खीर सेहत के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ काफी स्वादिष्ट भी होती है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं छठी मईया को प्रसन्न करने के लिए प्रसाद में कैसे बनाएं गुड़ की खीर। आमतौर पर घरों में चीनी से खीर तैयार की जाती है, लेकिन सर्दियों के मौसम में गुड़ की खीर स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत को भी काफी फायदा पहुंचाती है. गुड़ की तासीर गर्म होती है. गुड़ की खीर शरीर की गर्माहट बरकरार रखने में मदद करती है. विंटर सीजन में अगर आप भी घर पर गुड़ की खीर का स्वाद लेना चाहते हैं और अब तक इस रेसिपी को कभी घर पर ट्राई नहीं किया है तो परेशान न हों. आज हम आपको गुड़ की खीर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं.

# गुड post..18

#Gharelu#post1

खीर (चावल, दूध, चीनी और ड्राई फ़्रूटस से बना हुआ)#rasoi #bsc

#tyoharखीरों में खीर! मखाने की खीर! यह खीर बनती भी बहुत जल्दी है और अत्यंत ही स्वादिष्ट भी होती है। व्रत के समय खाई जाने वाली यह मेरी पसंदीदा खीर है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

तयरी (मीठे गुड वाले चावल)#rasoi #bsc

#ebook2020#week11#state11biharगुड़ और चावल का खीर ठंडा के मौसम मै काफी पसंद किआ जाता है, गुड़ गर्म होता है इसीलिए लौंग इसे खाना ठंडा के मौसम मे ज्यादा पसंद करते है. गुड़ का खीर बच्चो के साथ बड़े लोगो को भी बहुत पसंद है

#5 बंगाली स्टाइल में दूध से बनी पाठली गुड़ की खीर वेस्ट बंगाल में बहुत प्रसिद्ध है यह खीर तीज त्यौहार में पूजा पाठ जन्मदिन आदि में बनाई जाती है । बंगाल में इस खीर को पठाली गुड़ पायश के नाम से पुकारते है और यह खीर खाने में भी बहुत है स्वादिष्ट लगती है आप भी जरूर बनाए ।

#GA4#Week15#Jagerryसर्दियों में गुड़ खाना बहुत फायदेमंद होता है।।।और खीर खाना तो सबको बहुत पसंद है।।।तो क्यों न इसे भी हेल्दी बनाइस जाये।।।।तो चलिए इसे बनाना शुरू करते हैं।।।।

#family#mom

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#sawanसावन की पहले सोमवार के दिन हरियाली अमावस को मैंने यह खीर बनाई है। यह खीर गुड डालने से बहुत ही सेहतमंद हो जाती है। सावन के महीने में शिव भगवान को खीर का भोग लगाया है।

बहुत ही आसान और स्वादिष्ट होती है यह खीर। सावन के महीने में आप लौंग इसे बनाए और प्रभु को भोग लगाएं। रक्षाबंधन पर्व पर भी आप अपने भाई की लिए बनाए। पूर्णिमा की दिन खीर छत में रखने से अमृत टपकता है।।#Sawan

#gr#Augखीर चावल और दूध का खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और खीर सबको पसंद आता हैं

#Gharelu आज शरद पूर्णिमा है और आज की रात खीर बनाकर चांद की रोशनी में इसे रखा रखा जाता है ताकि चांद की किरणों का लाभकारी गुण हमें मिल पाए।इसलिए हमने भी खीर बनाई हैं।