Churros santan (satu telur, no mixer)

Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
Kota Jambi

Assalamu'alaikum...sore drpd bengong mnding nulis resep, krn saat2 bginilah hp bs bebas buat dipake emak😅, krucils pada asyik maen sepatu roda . Bikin churros ini sbnrnya udah dr 3 bulan yg lalu, bahkan sdh 4 kl bikin, resepnya teteh ecy yg manis, resepnya gampang, enak, bgtu kelar goreng lenyap tak berbekas sm bocils...tp kli ini sy mo bkin yg pake santan, trnyta gurihnya beda, intinya sama2 enyaaakkk
Awalnya sy cm tau kl churros itu kudapan yg umumnya terdapat di spanyol atau amerika latin, tp stlh baca2 trnyta sejarahnya ckup panjang, meski sejarahnya blm pasti namun ada sumber yg bilang dahulu pelaut spanyol terinspirasi kudapan you tiao atau cakwe didaratan cina, mreka mmbwa ketanah airnya dan mengadopsinya menjadi churros.
#Cookpad_Community
#CookpadCommunity_Jambi
#CookpadCommunity_Sumbar

Churros santan (satu telur, no mixer)

Assalamu'alaikum...sore drpd bengong mnding nulis resep, krn saat2 bginilah hp bs bebas buat dipake emak😅, krucils pada asyik maen sepatu roda . Bikin churros ini sbnrnya udah dr 3 bulan yg lalu, bahkan sdh 4 kl bikin, resepnya teteh ecy yg manis, resepnya gampang, enak, bgtu kelar goreng lenyap tak berbekas sm bocils...tp kli ini sy mo bkin yg pake santan, trnyta gurihnya beda, intinya sama2 enyaaakkk
Awalnya sy cm tau kl churros itu kudapan yg umumnya terdapat di spanyol atau amerika latin, tp stlh baca2 trnyta sejarahnya ckup panjang, meski sejarahnya blm pasti namun ada sumber yg bilang dahulu pelaut spanyol terinspirasi kudapan you tiao atau cakwe didaratan cina, mreka mmbwa ketanah airnya dan mengadopsinya menjadi churros.
#Cookpad_Community
#CookpadCommunity_Jambi
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 grmentega
  2. 125 mlsantan (bs ganti susu atw air)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 75 grtepung terigu serbaguna
  6. 1 butirtelur
  7. Celupan/taburan: (sesuai selera)
  8. Gula halus
  9. Coklat dip sauce

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Didihkan santan, margarin, gula dan garam, matikan api, lalu masukkan tepung aduk, hidupkan api, aduk2 lg sbntar, matikan api lalu biarkan sedikit hangat, setelah sedikit hangat masukkan telur, aduk dengan whisker atw garpu jg bisa, aduk hingga telur sdh tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan kedalam piping bag yg sdh diberi spuit bintang besar. lalu semprotkan ke atas minyak panas (panjang sesuai selera) lalu gunting, gunakan api sedang, goreng hingga keemasan, angkat dan bs disajikan dengan taburan gula halus atau cocolan coklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiarisa
Mutiarisa @Mutiarisa_ica
pada
Kota Jambi
just an ordinary housewife who loves baking so much. selalu belajar untuk semakin baik dalam dunia memasak, demi membahagiakan keluarga tercinta...terimakasih untuk yg sudah recook 😘😘😍😍
Lebih banyak

Komentar (13)

Dwi Minarti
Dwi Minarti @Dwi_Minarti24
Sisa adonan kalau di masukan ke kulkas aman ga ya ?

Resep Serupa