Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 250 mlair
  3. secukupnyapenyedap rasa
  4. 200 grtepung tapioka
  5. 2 butirtelor ayam
  6. 2 butirtelor ayam *untuk isian*
  7. 1/2 sdtgula
  8. bahan cuko
  9. cabe rawit haluskan *sesuai selera*
  10. 3 siungbw putih haluskan
  11. asem jawa *sesuaikan*
  12. garam *sesuai selera*
  13. 4 blokgula merah *125gr
  14. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air,terigu, penyedap rasa lalu masak hingga kental

  2. 2

    Tunggu bahan biang hangat masukan 2 butir telur dan aduk hingga tercampur

  3. 3

    Masukan tapioka kedalam adonan uleni sebentar saja *jangan lama lama uleni tapioka karena jika kelamaan di uleni akan alot atau kayak karet*

  4. 4

    Bentuk dan isikan telur sekiranya aja jangan sampai penuh. lalu rebus kurleb 15menit.

  5. 5

    Angakat dan taruh di loyang dinginkan sampai uap menghilang. baru langsung goreng

  6. 6

    Cuko : masukkan air. bw putih. gula merah. asem jawa. garam. cabe rawit lalu masak hingga air menjadi kurleb 400ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Anggraini
Putri Anggraini @putriodet
pada
jakarta selatan
sama sama belajar yukkk 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa