Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi giling
  2. 1/2 butirtelur
  3. 2 sdmsagu
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1 sdmkaldu sapi
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Daun pisang/kertas aluminium foil
  11. Bahan kulit
  12. 1,5 butirtelur
  13. 4 sdmair
  14. 1 sdmsagu
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tumis sebentar kemudian tambahkan potongan daun bawang

  2. 2

    Masukan daging giling kedalam wadah lalu masukan bawang putih yg sudah di tumis tadi kemudian masukan sagu, kaldu sapi, telur, lada bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan

  3. 3

    Masukan telur dalam wadah lalu masukan air, sagu dan garam kemudian kocok lepas lalu cetak di dalam teflon (saya dapat 2 lembar) lalu diamkan dulu sampai dingin

  4. 4

    Ambil telur lalu tata adonan daging di atasnya kemudian gulung

  5. 5

    Kemudian gulung lagi di dalam daun pisang / kertas alumunium foil

  6. 6

    Panaskan kukusan sampai airnya mendidih lalu kemudian kukus sampai matang

  7. 7

    Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong beberapa bagian

  8. 8

    Rolade bisa di goreng atau langsung dimakan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uws.kitchen
uws.kitchen @uws_kitchen
pada
cikarang

Resep Serupa