Bolu Jadul

Dian F. Warastuty
Dian F. Warastuty @Dhifaqi_182310

Bismillah
.
Alhamdulillah hujan, bikin pada laper, paksu nanyain camilan padahal dah bikin burjo😁
.
Jadilah bikin bolu jadul, terinspirasi dari resep mbak @y.s.o
MasyaaAlloh anget² dimakan nikmat banget, ini lembut, gak kering.

Bolu Jadul

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
.
Alhamdulillah hujan, bikin pada laper, paksu nanyain camilan padahal dah bikin burjo😁
.
Jadilah bikin bolu jadul, terinspirasi dari resep mbak @y.s.o
MasyaaAlloh anget² dimakan nikmat banget, ini lembut, gak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur uk sedang
  2. 175 grgula pasir (aslinya 200 gr)
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grtepung serbaguna
  5. 100 grbutter + 50 gr margarin, lelehkan
  6. 20 grSKM + 3 sdm air
  7. Topping
  8. Keju parut atau topping lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, siapkan loyang tulban, oles margarin dan taburi terigu, sisihkan. (sy pake tulban d 25 cm)

  2. 2

    Kocok telur + gula + sp dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, sambil dikocok masukkan terigu bertahap, kocok hingga rata, matikan mixer

  4. 4

    Masukkan butter & margarin bertahap, aduk lipat hingga rata

  5. 5

    Terakhir masukkan susu kental manis yg sudah dicampur air, aduk rata.

  6. 6

    Tuang ke loyang, hentakkan loyang beberapa kali, bisa tambahkan topping (saya keju parut)

  7. 7

    Panggang selama 40-45 menit dgn suhu 170-180 atau hingga matang, lakukan tes tusuk.
    (Saya 40 menit pertama api bawah 170, api atas 130. 15 menit kemudian naikkan api atas jadi 160)

  8. 8

    Alhamdulillah, enak, lembut, pas banget hujan². Dipotong masih hangat langsung diserbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian F. Warastuty
Dian F. Warastuty @Dhifaqi_182310
pada

Komentar

Resep Serupa