Chocolate Chiffon Cake

Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
ngawi

Sekali suka pasti pengen nyoba versi lainnya. Suka sekali sama chiffon cake yang texturnya kayak kasur. Apalagi paksu suka, apalagi anak2 yang emang doyan banget ma coklat. Cuz resepnya...

Chocolate Chiffon Cake

Sekali suka pasti pengen nyoba versi lainnya. Suka sekali sama chiffon cake yang texturnya kayak kasur. Apalagi paksu suka, apalagi anak2 yang emang doyan banget ma coklat. Cuz resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 15 gramcoklat bubuk
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 25 gramgula pasir
  5. 75 mlsusu cair coklat
  6. 50 gramDCC cincang
  7. 60 mlminyak goreng
  8. 5 butirkuning telur
  9. adonan putih telur:
  10. 5 butirputih telur
  11. 1 sdtair jeruk nipis
  12. 100 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering dengan cara diayak. Campur gula pasir. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan susu cair tidak sampai mendidih. Masukkan dcc cincang aduk sampai coklat leleh. Masukkan minyak aduk rata. Tuang ke bahan kering aduk sampai rata. Masukkan kuning telur sambil diaduk pake wisk sampai rata saja.

  3. 3

    Kocok putel dan air jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap kocok sampai adonan stiff peak.

  4. 4

    Masukkan adonan putel ke adonan coklat secara bertahap 3x aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang khusus chiffon.

  5. 5

    Panggang kurleb 35-40 menit. Aq pake otang. Aq panggang 20 menit dibawah dan 10-15 menit diatas tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk. Setelah matang langsung tangkupkan ke bawah. Aq pake botol sirup. Dinginkan sekitar 1-2 jam baru lepas dari loyang. Potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa