Chocolate Chiffon Cake
Anak anak saya penyuka camilan yang mengandung coklat termasuk jenis cake pasti yang rasa coklat yang bakal diambil terlebih dahulu. Nah chiffon coklat ini sekarang menjadi camilan favorit anak anak. Biasanya kan kita beli berhubung dapat resep yang cocok akhirnya saya eksekusi saja. Pernah bikin chiffon tapi kurang ok dari segi rasa dan tampilan tapi berkat resep chiffon mbak Bintang @star_atkitchen saya jadi bisa rada mahir ini bikin chiffon buat anak anak dan mereka suka banget. Sekali makan bisa 2-3 slices. Bikin sendiri camilan favorit anak anak selain lebih sehat juga lebih hemat 😀
Cooksnap dari @star_atkitchen
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17157306
Chocolate Chiffon Cake
Anak anak saya penyuka camilan yang mengandung coklat termasuk jenis cake pasti yang rasa coklat yang bakal diambil terlebih dahulu. Nah chiffon coklat ini sekarang menjadi camilan favorit anak anak. Biasanya kan kita beli berhubung dapat resep yang cocok akhirnya saya eksekusi saja. Pernah bikin chiffon tapi kurang ok dari segi rasa dan tampilan tapi berkat resep chiffon mbak Bintang @star_atkitchen saya jadi bisa rada mahir ini bikin chiffon buat anak anak dan mereka suka banget. Sekali makan bisa 2-3 slices. Bikin sendiri camilan favorit anak anak selain lebih sehat juga lebih hemat 😀
Cooksnap dari @star_atkitchen
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17157306
Cara Membuat
- 1
Gunakan teknik double steam. Masukkan minyak goreng, susu uht. Hangatkan lalu matikan api. Masukkan potongan dcc dan coklat bubuk. Aduk hingga coklat meleleh sempurna. Sisihkan hingga hangat.
- 2
Pindahkan coklat di bowl lalu masukkan terigu. Aduk rata hingga bentuknya menyerupai roux lalu masukkan kuning telur. Aduk rata lalu tutup menggunakan lap bersi, sisihkan.
- 3
Di wadah lain yg bersih dan kering. Masukkan putih telur. Mixer speed sedang dan setengah berbusa lalu masukkan secara bertahap gula pasir lalu masukkan air nipis. Mixer hingga medium peak, jangan sampai kaku. Lamanya sesuaikan mixer masing masing.
Ambil sedikit adonan meringue.
- 4
Campur dengan sebagian adonan coklat. Gunakan spatula. Lalu masukkan kembali adonan tadi ke adonan coklat dan beri sisan meringue. Aduk rata.
Masukkan setengah adonan ke loyang chiffon tanpa oles apapun, beri taburan chocochips.
- 5
Lalu tuang sisa adonan ke loyang chiffon dan beri topping chocochips. Ketuk ringan adonan agar udara keluar.
Panggang di oven yang telah dipanaskan dahulu. Panggang di suhu 160-170°c (sesuaikan oven masing masing) selama 50-60 menit. Gunakan tes tususk untuk melihat kematangannnya. Angkat dan balikkan loyang chiffon menggunakan penyangga.
- 6
Biarkan dingin lalu keluarkan chiffonnya. Tampilan chiffonnya gemoy. Potong potong chiffon lalu sajikan sebagai teman kopi. Tekstur chiffon sangat lembut dan fluffy 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Baru inget blom setoran chiffon di Cookpad. Hehehe.....Jangan bosan ya liat saya bikin Chiffon. Emang sesuka itu ke Chiffon Cake ❤️❤️Kali ini setoran Chocolate Chiffon Cake untuk @bakerpad.idIkutan kelasnya mbak Bintang @star_atkitchen saya jadi lbh percaya diri bikin Chiffon. Sebelumnya masih ragu-ragu perihal kematangan chiffon 🤣 sekarang udah lebih paham.Meskipun terkadang masih suka salah timing buat ngeslit si chiffon. Makasih mbak Bintang buat dedikasinya. Sebulan ini kami baking Chiffon sama2. Aneka Chiffon dicoba 🫶@bakerpad_id"ANEKA CHIFFON CAKE"#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community#GenerasiAprontis#yennylaurensia_chiffoncakeSaya konversi resep mbak Bintang menjadi resep untuk 8 telur yaa....(pakai loyang monna 21-22cm)
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Udah lama banget ga ngechiffon..kali ni bikin chiffon coklat nya ci tintin..lembuut kempus kempus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Maret_Week3#Week11
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
(1007) Source : mom @star_atkitchen (terima kasih resepnya 💜)Wow.. amazing.. aku akhirnya bisa bikin cemilan terhits di rumah.. CHIFFON😂 kue ini hadir cuman klo Natalan doang , beli di suatu gerai bakery yg ada Kincir Angin nya itu loh😅Sejak mengurangi terigu, kue berjenis bolu, cake jarang sekali aku bikin jadi ya diriku cukup ngeri2 sedap waktu tema @BakingCommunity bulan ini : CHIFFON 😮💨Mencoba membaca aneka resep, melihat video di YouTube, bertanya sama temen2 malah tambah setres , tambah takut🤣🤣 ya sudah yuk ku hadapi saja ketakutan itu dengan langsung bikin, ikutin step by step resep mb Bintang satu2 dan taraaaa.. my baby chiffon lahir, pertama kalinya.. rasanya happy bgt. Happy krn bisa mengalahkan ketakutanku sendiri, happy bisa bikin anak2 riang hari itu makan kue kesukaannya dan happy bertambah ilmu💜💜Terima kasih mb Bintang dan Bakerpad ❤️#FavoritSiKecil#HariAnakSedunia#cookpadcommunity_tangerang#bakerpad_community#bakerpad_anekachiffoncake
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Source : Ardhani R.N. HapsariBelum bisa move on niih dari yg kempus2 lembutt..kali ini bikin chiffon coklat yang lembuut banget..besok2 chiffon apa laginyaa xixixixi -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
CHOCOLATE CHIFFON CAKEBbrp kali buat tapi cm pake pasta dan coklat bubuk, kali ini coba pake DCC kwalitas baik rasanya enak banget 😋 saya pakai sisa telur yg ada, aslinya 7 telur tp saya cm punya 6 telur. Pakai loyang diameter 20cm. Saya tulis resep sesuai yg saya buatSource @linagui.kitchen
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Kangen ngechiffon. Sekalian test oven jika panggang dua loyang ini sekaligus. biasanya saya hanya panggang 1 loyang. Karena jika masuk 2 loyang 18 cm press di oven. Jadi takut ga ngembang maksimal. Tapi ternyata bisa. Saya ga perlu putar loyang juga dan chiffon mekar sempurna.lumayan hemat waktu panggang 2 chiffon sekalian. Dan kalaubpakai loyang 18 ini chiffonnya lbh cepat dingin 👍Masih pakai resepnya mbak @star_atkitchen . Resep chiffon coklatnya jadi andalan saya banget nih mbakkk 🥳#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#CookpadCommunity_Surabaya -
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
08.10.2020 (19.2) Akhirnya berhasil jg bikin chiffon cake setelah bbrp kali uji coba & gagal hehehe. Inspirasi challenge dari cimin ci Lena di grup kesayangan @dkitcheners_ . Msh perlu banyak belajar lagi nih spy bisa bener2 menaklukan si sipon ini. Dan klo disuruh ngulang...msh horor jg sih xixixi 🤭🤭Ini resepnya saya modif dr resep chiffon cake ketan hitamnya ci @lina.tjoandra tp saya ganti/konversi dgn coklat bubuk.Sumber: IG @lina.tjoandra dgn bbrp modifikasi#WeekendChallenge#AdaApaCi#dkitcheners_#myinspiration#arisanround3_21#sikempussipon#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#dapurmama_at#GATNL_19thweek
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Rasanya nyoklat banget,lembut dan gemoynya tampilannya.Mmm seperti biasa yg nyoklat-nyoklat gini cepat banget habisnya.Coklat favourite anak-anak.Rebake resep Chef Rizki_Cake#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_favoriteanak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#HariAnakSedunia#FavoriteSiKecil
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Cake yg super ringan dan rasanya coklat banget di sukai keluarga , dan suka nya saya buat cake ini tidak perlu oles2 loyang begitu adonan jadi langsung tuang dan panggang. Hanya harus sabar utk menikmati cake ini karena harus kita tengkurapin dulu kurang lebih 2 jam, baru bisa di nikmati 😊#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Gara gara kemaren sukses bikin chiffon pandan, pagi ini jadi penasaran sama chiffon tapi yang ada coklat coklatnya, browsing resep dapetlah resep ini. Enak, manisnya pas, nyoklatttt banget 😍😍
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Sekali suka pasti pengen nyoba versi lainnya. Suka sekali sama chiffon cake yang texturnya kayak kasur. Apalagi paksu suka, apalagi anak2 yang emang doyan banget ma coklat. Cuz resepnya...
-
Chocolate Chiffon Cake Chocolate Chiffon Cake
Resep Chiffon Cake Pandan by Vetrarini Leroy yg saya adaptasi jd chiffon coklatSumber Grup Latbar Masak Palu (Rizka Hayyu)Ultah bareng saya dan si sulung.. tdk ada kue tart (krn mamaknya nda pandai pegang spuit).. buat chiffon cake sj.. sudah lama pengen buat cake ini. Penasaran katanya kempus2 gitu 😂.. terus jg harus pake loyang chiffon bongkar pasang untuk hasil maksimal krn loyang tdk dipoles apapun gunanya supaya kue tetap kokoh saat sdh dingin. Senang bs bikin cake ini meski belum bagus maksimal..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar