Bahan-bahan

  1. Kulit Pie :
  2. 180 grTerigu segitiga
  3. 15 grSusu bubuk
  4. 100 grMargarin
  5. 30 grGula halus
  6. 1 butirKuning telur
  7. Filling Peyeum/Tape :
  8. 200 grPeyeum/tape
  9. 150 mlSantan
  10. 50 grSusu kental manis (Sesuai selera)
  11. 1 sdtVanilla essens
  12. 20 grTerigu segitiga
  13. 20 grMaizena
  14. 50 grButter/margarin (lelehkan)
  15. Olesan :
  16. 1 butirKuning telor
  17. Topping :
  18. Kismis & almond

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk margarin, kuning telur dan gula halus asal rata. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata menggunakan spatula/tangan hingga adonan berbulir, lalu padatkan.

  2. 2

    Cetak kedalam cetakan pie yang sudah dioles tipis margarin, tusuk2 kulit pie bagian tengah dengan garpu

  3. 3

    Panggang dengan suhu 160-170° celcius selama 15 menit (1/2 matang) sisihkan.

  4. 4

    Campur dan haluskan dengan blender/chopper : peyeum/tape, santan, susu kental manis dan vanilla essens. Kemudian tambahkan terigu, maizena, dan margarin leleh. Setelah semua tercampur rata, filling siap digunakan.

  5. 5

    Isikan filliang kedalam kulit pie, kemudian oles dengan kuning telur, beri taburan topping kismis dan almond slice.

  6. 6

    Oven dengan suhu 150-160° celcius selama 20-35 menit api atas bawah (disesuaikan dengan oven masing2). Dinginkan pie dan lepas dari cetakan.

  7. 7

    Pie peyeum/tape siap disajikan 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
pada
🏡 Metro - Lampung Selatan
Keep calm and cook on... 🍳😍
Lebih banyak

Resep Serupa