Ulukutek Oncom Leunca

Leunca fresh metik dari pohonnya 😁 ulukutek leunca. Menu yang satu ini nyunda pisan pokonamah ☺
Recook dari: Bunda Rayyan
Ulukutek Oncom Leunca
Leunca fresh metik dari pohonnya 😁 ulukutek leunca. Menu yang satu ini nyunda pisan pokonamah ☺
Recook dari: Bunda Rayyan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan kecuali oncom. Kemudian haluskan bumbu halus.
- 2
Haluskan oncom menggunakan ulekan (atau pakai garpu, bebas) hingga tekstur yang diinginkan.
- 3
Nyalakan kompor, tambahkan minyak untuk menumis keatas wajan. Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
- 4
Setelah bumbu halusnya matang, masukkan oncom kedalam tumisan tersebut. Masak hingga oncom matang. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Cek rasa.
- 5
Masukkan leunca dan tambahkan sedikit air. Masak hingga leunca matang. Tambahkan kemangi dan irisan daun bawang.
- 6
Siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ulukutek Oncom Leunca / Oseng Oncom Leunca Pedas Ulukutek Oncom Leunca / Oseng Oncom Leunca Pedas
Salah satu menu kesukaan saya sama suami, anak-anak belum mau makan karena tiap bikin pasti pake pedas maksimal...😁#ululutek #oncom #leunca #makanankhasunda Rafika Nur Sugiharti -
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Coba ikut ngeramein #PekanInspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Sunda . Liat persediaan dikulkas ada segenggam leunca (ranti) ky.a enak dibikin ulukutek lenca oncom, cus beli oncom di warung seblh rumah. Aku suka yg mandan berkuah (nyemek) dgn wangi kemangi yg segar hhmmm 😍 ...Ulukutek Leunca mempunyai asal usul yang sangat menarik. Makanan khas Jawa Barat ini diciptakan secara tidak sengaja oleh seorang nenek yang punya kebun Leunca. Nenek ini sering mencoba cara baru untuk mengolah Leunca hingga akhirnya ia kehabisan akal dan menguyek-uyek Leunca. karena uyekan Leunca terasa enak, nenek ini kemudian mencampurkannya dengan oncom dan membumbuinya. (https://www.tokopedia.com/blog/minuman-makanan-khas-sunda/amp/)Resep di bawah aku buat versiku sendiri yah Pejuang Dapur -
Ulukutek Oncom Leunca Ulukutek Oncom Leunca
Ada oncom, leunca, dan kemangi cuss ah realisasikan mimpi, kita bikin ulukuteuk oncom pake leunca dan kemangi.Syedep benerrr 🫰Source: @indryhapsari914#Oncom#Leunca#KopiJos#KopiJos_Desember#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Ulukutek leunca oncom Ulukutek leunca oncom
Udah lama nih GA masak menu iniTurunan dari uyut,enin,mamah,Masakan Sunda yang ngangeninSelain dikaredok leunca juga bisa dimasak seperti iniTapi saya kudet ya,,,,apa nama bahasa Indonesia nya leunca???? Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti -
Ulukuteuk leunca oncom Ulukuteuk leunca oncom
Kapan hari kangen ulukuteuk leunca ala Bu Imas Rumah Makan Sunda yang legendaris di kota Bandung. Padahal Deket dari rumah ga nyampe 20 menit, tapi pas barengan nak bayi imunisasi. Tau kan ya kalo udah imunisasi bocah pasti rewel. Akhirnya, karena udah ngebet banget pengen makan ulukuteuk leunca, dari pagi udah blusukan ke pasar cari bahan2nya. Langsung di eksekusi...dan teryata "bikin gagal diet" 😅😅😅😅 Ria Anggraeni -
Ulukutek Leunca/Sambal Oncom Ulukutek Leunca/Sambal Oncom
Yang ngaku orang Sunda pasti tau nih ulukutek leunca, walau lagi di luar kota setiap masak ini pasti aroma Bandung langsung terasa😉 Resa Gusvita -
Ulukutek (oncom dan leunca) Ulukutek (oncom dan leunca)
Untuk masyarakat sunda mungkin kuliner yang satu ini sudah tidak asing lagi, ya ulukutek oncom leunca, makanan yang sangat sederhana namun rasanya cukup luar biasa (menurut saya🤣). makanan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat, ketika saya masih kecil saya sering papahare ( makan bersama teman-teman) dan ini salah satu menu andalan mamah saya, menu ini sekarang bisa sedikit mengobati rindu saya sama masakan mamah dan masa kecil saya.#Pekan_Sunda#cookpadcommunity_(Purwakarta) Nani Ahmad -
Ulukutek Oncom Leunca Ulukutek Oncom Leunca
#BALONChallenge minggu ini adalah mengolah bahan dengan awalan B-A-L-O-N,,Hmm.... Saya pilih L untuk LEUNCA dan O untuk ONCOM...Taraaaa.. Jadilah ulukutek Oncom Leunca🤤 salah satu makanan khas sunda yg selalu sukses bikin kangen kampung halaman🥲#BALONChallenge#BahanBalon#Cinte_BahanBalon#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur Mama Nia -
Ulukuteuk Leunca Oncom Ulukuteuk Leunca Oncom
Bingung nanti sore mau masak apa. Tadi siang tukang sayur lewat depan rumah , eh ada leunca sama oncom. Masak "Ulukuteuk" aja deh. Yuk disimak resepnya bunda... Bella Ayuningrum -
Ulukutek Leunca / leunca sambal oncom Ulukutek Leunca / leunca sambal oncom
Pas ke warung, liat oncom plus leunca seger banget, langsung aja kepikiran buat eksekusi.Leunca yang pahit saat mentah bisa berubah gurih saat dimasak seperti ini. Masakan khas sunda dengan rasa manis, pedas dan gurih.Sekedar info aja, ini masakan fav mertua klo lagi dateng ke Bandung. Maklum mertua orang Kebumen JaTeng, dan disana ga ada oncom. Jadi menu wajib klo ke Bandung ya ulukutek ini.Namanya emang geli didenger, tapi rasanya juaraaa...Semoga bermanfaat ya.. ^.^ Wulan Rachmawati -
Ulukutek Leunca Oncom Ulukutek Leunca Oncom
Makan di warung Sunda ada menu ini saya belum pernah makan sebelumnya, pas nyoba rasanya unik kalo menurut saya apalagi pas gigit leunca nya truk trek 🤭 kata suami kamu coba bikin dirumah. Barusan di tukang sayur ada bahan nya langsung di masak buat nanti makan siang. Nungky Wijaya -
Ulukutek Leunca (Oncom leunca) Ulukutek Leunca (Oncom leunca)
Masakan khas sunda, yang bahan dasarnya leunca dan oncom, rasanya lembut di lidah karena leunca dimasak sangat matang, gurih manis dan lembut bercampur lncom. Selamat mencoba. Rinaasmara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)