Tahu Kucai ala Mechta
Tanaman Kucai adalah salah satu jenis sayuran yang kami tanam di pekarangan, bagian dari keg pemanfaatan pekarangan 😊
Alhamdulillah, meski hanya 2 pot tapi tumbuh subur dan nggak habis-habis meski sudah sering kami panen utk tambahan bahan masak sehari-hari. Untuk pelengkap Mi rebus, Dadar Telur / Tahu, Tempe/Tahu goreng, dll.
Pagi ini, kami kembali memotong segenggam Kucai dan kami olah bersama Tahu Kulit, jadilah Tahu Kucai yang sedap..
Tahu Kucai ala Mechta
Tanaman Kucai adalah salah satu jenis sayuran yang kami tanam di pekarangan, bagian dari keg pemanfaatan pekarangan 😊
Alhamdulillah, meski hanya 2 pot tapi tumbuh subur dan nggak habis-habis meski sudah sering kami panen utk tambahan bahan masak sehari-hari. Untuk pelengkap Mi rebus, Dadar Telur / Tahu, Tempe/Tahu goreng, dll.
Pagi ini, kami kembali memotong segenggam Kucai dan kami olah bersama Tahu Kulit, jadilah Tahu Kucai yang sedap..
Cara Membuat
- 1
Cuci Tahu dan potong sesuai selera. Aku memotongnya segitiga, 1 Tahu menjadi 8 bagian
- 2
Cuci Kucai dan potong sesuai selera.Aku memotongnya kasar (sekitar seruas jari)
- 3
Iris Bawang Putih dan Bawang Bombay, lalu tumis hingga harum
- 4
Masukkan Daun Jeruk dan Lengkuas, Cabe Rawit dan juga potongan Tahu. Oseng-oseng dan tambahkan sedikit air
- 5
Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap.manis (bila suka), aduk perlahan dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air mendidih
- 6
Masukkan potongan Tomat dan potongan Kucai, aduk rata, masak kembali sebentar
- 7
Koreksi rasa, bila sudah sesuai selera, Tahu Kucai siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tahu kucai Tahu kucai
Sejak kecil mama saya suka memasak tahu kucai ini,karena memang menu masakan favorit papa saya,eh...sekarang jadi menu praktis andalanku yang disukai suami dan anak-anak...selamat mencoba
-
Tahu kucai Tahu kucai
Ini saya buat versi tidak pedas karena untuk anak-anak#pejuanggoldenbatikapron
-
-
Tahu kucai kukus Tahu kucai kukus
Selain ditumis...cobain yuk kaya gini.. dijamin enak juga..dicocol saos sambel or pake cabe ijo/merah rawit huhu..sedap
-
Ca Tahu Kucai Simpel Ca Tahu Kucai Simpel
Membuat menu untuk anggota keluarga yang sedang mudah merasa mual dengan yang amis2, jadi kugunakan bahan dan bumbu simpel..( sebenarnya lebih enak kalau diberi udang /ebi, saus tiram atau kecap ikan). Okelah sekali2 bikin yang simpel banget bahan & bumbunya, malah murah, enak pula 👌😍Tahu 8rb, kucai 2rb#weekendchallenge#dekatdihati#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_tangerang#generasigakpakaimicin
-
Tahu Gejrot a la Mechta Tahu Gejrot a la Mechta
Saat mencicip Tahu Gejrot yang merupakan makanan khas Cirebon, aku suka. Rasa manis asamnya menggugah selera.Namun sebagai orang yang tak tahan pedas, seringkali kurang menikmati saat membeli jajanan ini, karena terlalu pedas bagiku 😢Akhirnya aku mencoba membuat sendiri dengan tingkat kepuasan yang dapat kuterima, hehe..Resep ini kubuat berdasarkan resep Tahu Gejrot nya mba @hanhanny dengan modifikasi di jumlah cabe yang digunakan. Jadi, bisa dikatakan Tahu Gejrot a la Mechta ini adalah Tahu Gejrot untuk orang2 yang tidak doyan pedas. 😁
-
-
Tahu Kemul Kucai Tahu Kemul Kucai
Biasanya yg kedinginan sampe di Kemuli itu si tempe, tapi kali ini yg kedinginan si tahu karena kelamaan ngadem dikulkas jadi kedinginan, akhir e tak kemuli tak kasih temen si daun kucai 🤭..#GA_TheNextLevel#minggu30#cookpadcommunity_yogyakarta#ccjogis #cookpadcommunity_jogjaistimewa#selaluistimewa
-
Tahu Tumis Kucai Tahu Tumis Kucai
Karena bosan makan tahu yang hanya digoreng coba coba deh bikin tumis tahu dan daun kucai,, enak Mantul, gak kunyah dan gak gigit lama lama 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadCommunity_tangerang#cookpadIndonesia
-
Tumis Kucai Tahu Tumis Kucai Tahu
Aku penasaran sama kucai haha. Kemaren ini beli kucai lewat Tanihub sekilo, banyak bgt dapetnya. Udah coba diolah jadi isian telur dadar. Nah ini menu kedua olahan kucai.Dulu ku pikir kucai tuh kayak daun bawang ternyata enggak, dia emang jenis sayur gitu haha. Sedikit mirip kangkung yang nyusut kalau mateng tapi dia gak lembut banget teksturnya. Kayaknya sih cocok dimasak apa aja. Warnanya cantik hijau segar gitu meskipun tingkat kematangannya bukan setengah matang.
-
Tahu Tumis Kucai Tahu Tumis Kucai
Sisaan kucai buat bikin kimchi masih ada, jadilah ditumis pakai tahu. Ini fav suami, masak kucai pakai tahu pun diajarin mama mertua karena mau tau apa aja fav nya suami. Eaaa 😌😂#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar