Putu Ayu Enak dan Lembut ala NCC

BunnaBintang
BunnaBintang @bunnabintang
Denpasar
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 100 gramgula pasir
  3. 5 butirtelur ayam, kalo mau irit boleh 2 atau 3 butir
  4. 200 mlsantan matang
  5. 1 sdtSP atau pengembang
  6. 1 sdtvanili
  7. secukupnyaPasta pandan
  8. 1/2 butirkelapa setengah tua yang diparut
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa muda parut yang telah ditaburi garam

  2. 2

    Kocok dengan kecepatan tinggi telur gula vanili dan SP hingga kental mengembang dan matikan mixer

  3. 3

    Masukkan terigu dan santan bergantian, aduk balik. Lalu masukkan pasta pandan secukupnya

  4. 4

    Masukkan kelapa parut ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis2.. kemudian tuang adonan sampe penuh..

  5. 5

    Kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya, dalam waktu 20 menit, tes tusuk gigi, jika masih lengket berarti belum matang. Tutup dengan serbet penutup dandangnya

  6. 6

    Angkat dan keluarkan dari cetakan.. nikmat disajikan hangat2 dengan kopi atau teh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BunnaBintang
BunnaBintang @bunnabintang
pada
Denpasar
Ibu dengan satu anak lelaki yg kalo masak nunggu mood bagus dan begitu mood bagus bawaannya semua resep mau dimasak smuanya.. bisa kunjungi instagram @bunnabintangcatering yaa..
Lebih banyak

Komentar

Dyah Meydhitt
Dyah Meydhitt @cook_7978133
Mbak, kalo pake 2 atau 3 telur. Jumlah bahan lainnya tetap sama kah?

Resep Serupa