Source : Ci Jun Xanderskitchen26 Agustus 2018Hari ini masak tongseng lagiii tp suami minta dendeng *jiaaaahhhh 😵😰😱 yaudh kuambil daging tongseng trs digoreng, abis itu tinggal bikin sambelnya deh hahahaa.. Kmrn jg pas masak sop suami minta dendeng yaudh daging sop saya goreng aja sebentar..enakk empuukk bgtt hahaa.. Alhamdulillah suami saya suka bgt dendengnya sampe nambah nasi trs 😅

Kami keluarga penggemar daging dan pedas jadi kita buat mereka berkolaborasi 😀 pilihan dendeng daging basah ini menyesuaikan selera timbang dendeng Padang yg dagingnya tipis dan kering..Ngabisin nasi angeeeet... Apalagi ditambah taburan bawang goreng.. Wah ancen enak pol..#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree#TeamTree

Dendeng ini rasanya bener2 pedas😋. Pas cicipin, wow sampai kaget saking pedasnya 🤣🥵. Bikinnya gak terlalu sulit, cuma rada lama saat merebus dagingnya sampai empuk (karena pakai panci biasa). Jumlah cabe bisa disesuaikan selera. Kalau mau super pedas 🌶️🌶️🔥🔥 lebih banyak cabe rawit merah drpd cabe merah besar/keriting. Kalau tidak ingin terlalu pedas🌶️, buang biji n bagian tengah cabe rawit. Agar bisa dimakan anak2, banyakin saja cabe merah keritingnya😍😍Ide resepnya dari Kak @herdas_kitchen2018 , dimodif sesuai stok bumbu yg ada.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#week30 (22-28 Agustus 2022)#KulinerAlaNusantara#Semanggi_DariNusantara

Iseng coba coba masak dendeng balado basah... liat resep nya mbak Milda Reni... enaakk dan gampang... bisa dicoba nih buat masakan simple gak ribet... 😊

Sebenernya resep ini sudah dieksekusi sejak Qurban tahun lalu, tapi baru sempet dimasukin ke Cookpad sekarang. 😅 Ini resep modifikasi setelah menggabungkan beberapa resep yang saya baca di Cookpad, karena saya lebih suka masak yang nggak pake ribet tapi hasilnya tetep enak. 😆 Berhubung saya nggak suka dendeng kering (dan males juga kalo harus ngegorengnya lagi haha), jadi dagingnya emang nggak saya goreng. Tapi saya malah lebih suka yang basah gini sih, masih ada rasa juicy-juicy-nya gitu soalnya. 😋😋😋

Hari ini adalah gimana caranya bisa masak daging dengan cepat dan enak buat lauk makan siang.So, daging beku dari freezer dikeluarkan sampai setengah mencair. Lalu siapkan pisau tajam, kemudian iris-iris tipis melawan serat. Daging siap digunakan.Yuk masak...#CookpadCommunity_Bekasi

Holla.. i'm back😁Btw selamat hari raya idul adha.. hari ini qu recook masakan by cik @xanderskitchen kebetulan dapat daging kurban dr tetangga

Dari dulu ibu gak terlalu suka daging, tapi tiap ada daging ibu selalu masak untuk anak-anaknya. Dan salah satu olahan daging yang paling suka ibu masak adalah dendeng balado. Ada dua tipe dendeng balado yang ibu masak, yang satu kering dengan rasa yang dominan pedas manis dan yang satu basah dengan dominan rasa pedas gurihnya. Tapi ternyata gak cuma daging sapi aja yang bisa dibuat dendeng balado ala ibu.Ternyata paru sapi juga sering ibu olah dibuat dendeng. Dan dari dulu aku paling gak bisa ngolah paru, jadi kalau ada paru sapi pasti minta tolong rebusin biar gak bau dan aku tinggal masak setelah direbus matang. Tapi karena sering makan paru dan terus-terusan liat ibu masak paru sapi, disitu aku pengen bisa masak paru juga. Awal mula ya masih salah buat ngolah parunya, masih amis dan mentah. Pernah juga buat paru matang sebagian, karena kurang air dan lupa ditutup. Oke setelah lama mencoba dan akhirnya tau selanya, alhamdulillah sekarang aku tau bagaimana masak paru dan lumayan berhasil, yang beneran empuk dan gak amis.Disini aku masak 2 macam dendeng, yg pertama dendeng daging dan yang kedua dendeng paru.Caranya sama, hanya beda diperlakuan sebelum ditumis dengan bumbu balado aja. Selamat mencoba#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#DariPengenJadiBisa#TeamTrees#onerecipeonetree

#pejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#aksiDutaRecookIni sungguh enak dan empuuk gaes.. 🤤sebenernya aku sendiri gk terlula suka daging.. tapi kalo balado basah yg gak kering2 banget teksturnya ginii sukaa bamgettt.. sengaja di posting dini hari..biar tetep kuat iman.. meskipun ada yg liat nanti siang, dimaafin yaa.. kali aja jadi menu inspirasi berbuka..Trust me, awalnya kayak ribet ya masak ginian.. tapi sebenernya tidak ferguso.. apalagi kalo punya panci presto.. lebih gampang dan irit gas 🤗

Kreasi beda untuk nikmatin daging sapi buat saya, sayang cabe merah keritingnya kurang banyak😂

Bikin dendeng gampang2 susah selain motongnya harus pas buat dendeng juga dagingnya harus bener2 empuk biar gak sakit gigi pas makan