Pesmol Mujair

Chizu
Chizu @cook_26663139
Batam

Karena bosan dengan mujair yang di masak itu2 aja, akhirnya nyoba di pesmol 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 ekorIkan mujair
  2. 1 bungkusSantan kara ukuran kecil
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 2 cmJahe
  7. 2 cmKunyit
  8. 2 butirKemiri
  9. Bumbu celup :
  10. 1 buahTomat di iris sesuai selera
  11. 1 batangSereh di geprek
  12. 1 lembarDaun salam
  13. 5 buahCabe merah di iris
  14. 5 buahCabe setan di iris
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMasako
  17. secukupnyaGula jawa
  18. 250 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan yang sudah di bersihkan,kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukan irisan cabe, tomat, sereh, dan daun salam, garam, masako dan gula jawa

  4. 4

    Tambahkan air dan santan,aduk2 sampai mendidih

  5. 5

    Masukan ikan yang sudah di goreng, koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu hingga air menyusut,

  7. 7

    Pesmol ikan siap di hidangkan bersama nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Chizu
Chizu @cook_26663139
pada
Batam

Resep Serupa