Íróban pácolt és író került a bundába is, omlós és szaftos rántott hús lett belőle. Az eredeti ötlet Gordon Ramsey féle rántott hús, annyi különbséggel én liszt-író-zsemlemorzsába forgatom nem kétszer lisztbe

#nyúlmáj #isteni8db nyúl mája volt. Pástétomnak indult, de meggondoltam magam. Így sem ettük még, de ezután csak így fogom csinálni

Frissen, a rántott csirke nagyon finom. Főleg, ha sült krumplival van tálalva.

Főzelékekhez feltétként ajánlom , de teával finom reggelinek vagy vacsorának is kiváló.

Padlizsán, padlizsán, ó te drága padlizsán, sokak által nem kedvelt és nem megértett zöldség, de én egyszerűen bolondulok érte! Sokan nem mernek vele dolgozni, mert félnek, hogy keserű marad, de erre létezik egy egyszerű megoldás; só és elegendő pihentetési idő! Persze mikor padlizsánt vásárolunk, érdemes megnyomkodni, hogy még kemény legyen, ha nagyon puha akkor inkább ne vásároljuk meg, mert már túlérett és nagyon keserű az íze! Illetve a csumája is legyen még zöld! Próbáljátok ki ti is! Mennyeien krémes finomság!

Egyszerű elkészíteni, nem kell dupla panírozás, nem folyik szét.

Nagyon szeretem a rántott ételeket egyik kedvencem pl a karfiol#2019

Ez az elkészítési mód hosszabb mint a hagyományos, de megéri omlós lesz és nem lesz olajos mint a hagyományos rántott csirke. Sütőben sütve sem lesz száraz. Egy egész csirkét bontottam szét így lett belőle alaplé a farhátból és mell csontból későbbi felhasználásra más ételekhez. A csirkemell, csirkecomb, és szárnyából lett rántott hús ki mit szeret 🙂🍗