料理步驟
- 1
米洗好入電鍋煮，蝦仁洗淨以鹽醃10分鐘，高麗菜洗淨切小塊，紅蘿蔔切絲
- 2
起一油鍋炒蝦仁，約40秒盛起備用
- 3
補少許油續炒高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋
- 4
加入煮好的白飯，蝦仁也倒回鍋一起拌炒，加鹽調味，起鍋前醬油15ml沿鍋邊加入，續拌炒均勻即完成
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起一油鍋炒蝦仁，約40秒盛起備用
補少許油續炒高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋
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