Waffles de chocolate (y sin wafflera)
Gabriel Rivas @gabyrivas
No tenés wafflera? Queres unos waffles diferentes? Te invito a probar esta receta! Waffles sin polvo de hornear
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el huevo con la taza de leche. Lo podes hacer con procesadora, batidor o tenedor a mano.
- 2
Agregar la taza de harina y mezclar bien nuevamente hasta homogeneizar y que no haya grumos.
- 3
Por último, agregar una pizca de sal, el azúcar, el chocolate y la manteca (previamente derretida). Y volver a mezclar.
- 4
En una sartén limpia le agregas una pizca de manteca (o puede ser aceite en aerosol tipo fritolin para repostería, hay de sabor manteca). Luego agregar una medida de un cucharón a fuego bajo (esto es muy importante, porque sino se te arrebatan y te quedan crudos por dentro). Cuando empezas a ver burbujitas, es momento de darlo vuelta.
- 5
A medida que los vas sacando los vas apilando en un recipiente que puedas tapar (por ejémplo con un repasador limpio) para que no se enfríen.
- 6
Luego podes huntarlos a gusto con: dulce de leche, Nutella, etc. En mi caso los rellené con dulce de leche aguila y los recubrí con chocolate líquido. Y listo.
- 7
Rinde en total (aproximadamente) entre 6-8 waffles, dependiendo de qué tan grandes los hagas. Para hacer más, simplemente duplicar las cantidades. Que los disfrutes! 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Rivas le encantará ver cómo quedó.
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