Faszerowane udka z kurczaka w sosie grzybowym

Posmakuj ze mną
Posmakuj ze mną @cook_26903210
Szczecin

Po raz pierwszy zrobiłam roladki z udka kurczaka i wyszły przepyszne. Soczyste, miękkie, polane naszym sosem grzybowym z moich suszonych grzybów. Bardzo polecam.

Faszerowane udka z kurczaka w sosie grzybowym

7 kucharzy planuje to przygotować

Po raz pierwszy zrobiłam roladki z udka kurczaka i wyszły przepyszne. Soczyste, miękkie, polane naszym sosem grzybowym z moich suszonych grzybów. Bardzo polecam.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1h 30 minut(-y)
10 porcji
  1. 10udek z kurczaka
  2. 500 gpieczarek
  3. 1duża cebula
  4. 200 gstartego sera
  5. świeży tymianek
  6. papryka słodka
  7. kminek
  8. pieprz
  9. sól
  10. czosnek w proszku
  11. 10suszonych grzybów
  12. 50 mlsłodkiej śmietanki

Przygotowanie

1h 30 minut(-y)
  1. 1

    Udka wytrybować z kości. Pieczarki, cebulę podsmażyć. Doprawić solą oraz pieprzem.
    Nasze udka przyprawiamy solą, pieprzem, papryka i czosnkiem.
    Na udka dodajemy nasza cebulę z pieczarkami oraz starty ser.

  2. 2

    Gotowe mięso zwinąć w roladę. Roladki wysmarować masłem. Można je również troche przyprawić.
    Dodajemy gałązki świeżego tymianku na mięso. Nasza blaszkę przykrywamy folia aluminiowa.

  3. 3

    Pieczemy przez godzinę w temperaturze 180 stopni. 10 minut przed wygnieceniem ściągamy folie aluminiowa i podpiekamy nasze roladki.

  4. 4

    Nasza wodę z pieczarek i cebuli którą uzyskaliśmy przelewamy do naszych suszonych grzybów. Dodajemy słodkiej śmietanki i sos gotowy :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Posmakuj ze mną
Posmakuj ze mną @cook_26903210
Szczecin

Komentarze

Podobne przepisy