Kotlety z udek kurczaka

Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Uwielbiam udka kurczaka, mam już kilka bardzo dobrych przepisów na ich przyrządzenie i właśnie dochodzi do nich kolejny. Tym razem będą to kotlety przygotowane z udek, panierowane z dodatkiem grzybów, udekorowane papryką.

Kotlety z udek kurczaka

20 kucharzy planuje to przygotować

Uwielbiam udka kurczaka, mam już kilka bardzo dobrych przepisów na ich przyrządzenie i właśnie dochodzi do nich kolejny. Tym razem będą to kotlety przygotowane z udek, panierowane z dodatkiem grzybów, udekorowane papryką.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 minut(-y)
8 porcji
  1. 8udek kurczaka bez kości
  2. 1papryka czerwona
  3. 30 dagpieczarek
  4. 4 łyżkisosu tatarskiego
  5. 1cebula
  6. 2 łyżkimasła
  7. 10 dagsera żółtego
  8. Olej do smażenia
  9. Bułka tarta do panierki
  10. 2całe jajka
  11. Sól
  12. pieprz
  13. 1 łyżeczkaprzyprawy do kurczaka

Przygotowanie

40 minut(-y)
  1. 1

    1. Mięso rozbijam, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą.
    2. Mięso panieruje w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej i smażę z obu stron na rozgrzanym oleju.
    3. Po usmażeniu kotlety układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. 2

    4. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym maśle. Do cebuli dodaję pokrojone w pół plasterki pieczarki. Smażę 10 minut, doprawiam pieprzem oraz solą. Grzyby po usmażeniu, bez tłuszczu przekładam do naczynia i łączę z sosem tatarskim.

  3. 3

    5. Paprykę myję osuszam, kroję w krążki, usuwam nasiona.
    6. Krążki papryki układam na każdym kotlecie.
    7. W środek każdego krążka papryki, umieszczam sos z grzybami, wierzch posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.
    8. Kotlety zapiekam 10 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.

  4. 4

    9. Kotlety gotowe, podaję z sałatką oraz frytkami.
    10. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kulinarna Chwila
Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Komentarze

Podobne przepisy