Gimbab (Seaweed Rice Roll)

Nuri Sakinata Fidarina
Nuri Sakinata Fidarina @Minnuri19

Makanan kesukaan oppa.
Setelah gagal di proses gulung awal. Jadilah gimbab♥️
Aku jg baru tau kalau semua bahannya itu dimasak dan dibumbui satu persatu.
Dan ternyata perpaduannya itu hmm enak bgtt. Menghasilkan rasa the origin of gimbab👍
Yang dirumah sampe pada ketagihan.
Masuk menu favorit pokoknya🥰
Meskipun makanan luar, entah kenapa cocok bgt di lidah indonesia ku yg ndeso ini.
Makannya lap leb lap leb 😋😋
Mantap pokoke

Gimbab (Seaweed Rice Roll)

Makanan kesukaan oppa.
Setelah gagal di proses gulung awal. Jadilah gimbab♥️
Aku jg baru tau kalau semua bahannya itu dimasak dan dibumbui satu persatu.
Dan ternyata perpaduannya itu hmm enak bgtt. Menghasilkan rasa the origin of gimbab👍
Yang dirumah sampe pada ketagihan.
Masuk menu favorit pokoknya🥰
Meskipun makanan luar, entah kenapa cocok bgt di lidah indonesia ku yg ndeso ini.
Makannya lap leb lap leb 😋😋
Mantap pokoke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1 buahwortel ukuran besar
  2. 1 buahtimun
  3. 1 ikatbayam
  4. 5 buahsosis
  5. secukupnyaKornet (optional)
  6. 3 lembarNori
  7. Minyak wijen
  8. Wijen

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Wortel 🥕🥕 Iris2 wortel tipis memanjang. Masukan wadah/mangkok, taburi sedikit garam diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit tiriskan air dr wortel. Setelah 15 menit tumis wortel selama 2 mnt. Sisihkan

  2. 2

    Timun🥒🥒Iris timun. Sisihkan bagian dalamnya (tidak kita pakai) lalu iris tipis2 memanjang. Masukan wadah/mangkok, tambahkan sedikit air dan garam lalu diamkan 15 menit. Sisihkan

  3. 3

    Bayam 🥬🥬Rebus bayam selama 30 detik-1 menit. Tiriskan, bilas air dingin lalu peras. Sisihkan Masukan wadah tambahkan 1 sendok makan minyak wijen, sedikit garam dan wijen. Lalu aduk sampai rata. Sisihkan

  4. 4

    Telur 🥚🥚Masukan 3 telur dalam mangkok. Kocok lepas. Panaskan teflon. Kalau sudah panas kecilkan api dan goreng sedikit adonan telur dengan sedikit(dikit aja) minyak dengan api kecil. Putar telflon agar telur menjadi tipis. Ulangi sampai kocokan telur habis. Setelah di goreng semua tumpuk telur dadar gulung dan iris tipis2. Siaihkan.

  5. 5

    Sosis🌭Iris sosis tipis memanjang lalu tumis sampai matang.

  6. 6

    Kornet 🧆Iris kornet memanjang dan tumis sebentar sampai matang.

  7. 7

    Nasi 🍚🍚 Masukan nasi dalam mangkok. Tambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak wijen aduk sampai rata. Jangan lupa tes rasa.

  8. 8

    Nori 🍙🍥Siap kan nori. Nyalakan kompor api kecil, panggang sekilas nori supaya nori menjadi lemas dan mudah digulung.

  9. 9

    Eksekusi 🍙🍣💕Siapkan semua bahan.
    Pipihkan nasi pada nori secara merata sekitar 90% dr nori. Tubahkan bahan2 mulai dr telur, wortel, bayam, sosis, kornet dan timun. Susun secara menggunung ditengah.

  10. 10

    Gulung gimbab dengan gulungan bambu. Usahakan ujung nasi pada nori bertemu dengan ujung nasi nori yang satunya supaya gimbab tertutup sempurna

  11. 11

    Tekan2 dan padatkan gimbab. Potong2 lalu sajikan

  12. 12

    Tips : Bagian paling susah itu di gulunggimab nya ya. Jadi siapkan 1 Nori dulu buat latihan. Klo pertama nggulung kurang rapi atau gimana. Jangan menyerah 💪 InsyaAllah yg ke2 lebih baik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuri Sakinata Fidarina
pada
ig @min_nurisaig lama yg udah keblokir @nurisakinat_f
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa