Cinnamon Rolls lembut
Kemarin bikin Cinnamon rolls tapi tetap masih pakai metoda Tangzhong dari resepnya Chef June..
Suka banget pakai resep ini karena keberhasilan di Garlic PullApart yang empuk banget. Kenapa Cinnamon Rolls? Jadi ceritanya karena kegagalan bikin Cinnamon Rolls seblmnya pakai resep lain yang hasilnya keras🤭
Nah ini seperti balas dendam gitu kayaknya.. hihihi...
Thanks a lot Chef.. dirimu benar2 menginspirasiku😍🙏
Source: Koki Roti
#PejuangGoldenApron3
Cinnamon Rolls lembut
Kemarin bikin Cinnamon rolls tapi tetap masih pakai metoda Tangzhong dari resepnya Chef June..
Suka banget pakai resep ini karena keberhasilan di Garlic PullApart yang empuk banget. Kenapa Cinnamon Rolls? Jadi ceritanya karena kegagalan bikin Cinnamon Rolls seblmnya pakai resep lain yang hasilnya keras🤭
Nah ini seperti balas dendam gitu kayaknya.. hihihi...
Thanks a lot Chef.. dirimu benar2 menginspirasiku😍🙏
Source: Koki Roti
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Buat Tangzhong: masak seluruh bahan hingga suhu 65°C atau kalau di sendok tepungnya menjadi seperti ini. Dinginkan hingga benar2 dingin.
- 2
Aduk bahan A hingga tercampur, lalu masukkan bahan Tangzhong yang sudah dingin. Uleni hingga rata (speed 2-4) dan masukkan sedikit2 bahan B hingga menggumpal dan setengah kalis. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis sekitar 25 menit (speed 4)
- 3
Istirahatkan adonan hingga mengembang hampir 2x. Gilas persegi.
- 4
Olesi permukaan nya dengan butter, sisihkan 3cm polosan dibawah adonan. Kemudian taburi brown sugar dan Cinnamon bubuk yg sudah diaduk rata. Gulung, dan ukur sesuai loyang. Umi bikin 9 rolls.
- 5
Letakkan di atas loyang proofing lagi 20 menit sambil ditutup kain bersih. Nyalakan oven di suhu 180°C.
- 6
Pulas permukaannya dengan kuning telur dicampur susu hingga rata.
- 7
Panggang selama 25 menit hingga matang. Dinginkan di atas cooling rack.😍
- 8
Uempuuukkk tak terkira.. terbalaskan dendamkuuh😅🥰🥰
Resep Serupa
-
Cinnamon rolls lembut Cinnamon rolls lembut
Ini roti emang bener2 Enak dan lembut. Pertama kali pakai cara water roux, Alhamdulillah lembut dan mengembang dengan sempurna.😊😉Recook: Lusy Siswati#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#minggu3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Cinnamon Roll lembut Cinnamon Roll lembut
BismillahSetiap suami mau jobsite keluar kota aku selalu bawakan bekal selain nasi dan lauknya ada juga cemilan karna sdh terbiasa bawa bekal.perjalanannya ckup jauh dr kota banjarmasin menuju kotabaru lumayan kira2 8 jam lumayan buat ganjal perut,hehe suami suka sama cinamon roll katanya rasa yg enak dan baunya khas. Kesayangan umma request isinya minta di kasih oreo jgan ada kecangnya karna biasanya request abahnya minta ada isian kacang, kali ini iya sdh aku manut sm kesayangan
-
Cinnamon Roll empuk dan lembut Cinnamon Roll empuk dan lembut
Akhirnya setelah trial error entah yg ke berapa kali, berhasil mendapatkan tekstur cinnamon roll yg saya mau.
-
Cinnamon Roll Lembut Cinnamon Roll Lembut
Roti Cinnamon Roll ini roti favorite anak saya. Hasilnya sangat memuaskan, Roti yg Lembut, lembab Dan mengembang sempurna. Resepnya dengan tambahan adonan Tang Zhong ( Water Roux). Resep rotinya sama dengan Resep Roti Tawar Hokaido Enak, yg Saya tulis sebelumnya.#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 2, 8 Okt 2019)#JakartaPunyaCerita#Cookpadcommunity_Jakarta#Cinnamon_Roll_Lembut
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
.The Cinnamon Rolls .....Rasanya manis legit dari karamelisasi palm sugar yang dipanggang. Aroma cinnamon yg khas. Dan gurih dari topping cream cheese. Resep buka cookpad, link on bio 🥰 @ Cikarang Selatan
-
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Roti itu adalah salah satu resep yang paling susah ditaklukan buat saya. Tak ada tenaga buat nguleni adonan,jadinya suka gagal terus 😅😅 Sampai akhirnya bela2in investasi beli mixer roti yang harganya 2 jutaan cuma biar bisa bikin roti sendiri hehehe... Resep cinnamon rollnya mbak nikmatul rosidah ini sudah lama ngendon di bookmark sejak mulai bisa bikin roti dan ditantangin teman untuk bikin cinnamon rolls. Dan akhirnya setelah setahun baru deh tantangannya dijawab. hehehe lama banget ya nunggunya. Tapi ga nyesel deh bikinnya, soalnya rotinya empuk dan pas keluar dari oven wangi kayu manisnya sudah bikin ngiler duluan 😋😋 Suka banget sama resep2 rotinya mbak Nikmatul Rosidah, makasih banyak ya mbak #KisahKasihCookpad
-
Cinnamon Rolls SUPER LEMBUT😭 Cinnamon Rolls SUPER LEMBUT😭
ga nyangka bisa berhasil bikin roti2 an yang empuk dan eatable parah!! masuk kafe jg bisa sih kayanya saking enaknya!! 😭😭💗
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Ini mungkin roti favorit saya, toppingnya bs macem-macem, polos aja pun udh enak. Daan wangi dapur kalo lg bikin cinnamon rolls itu wah enaaak bgt ... 😁 Utk dasar rotinya pakai resep roti manis nya liliana wijaya dg modif2 sedikit ya...
Sisy Saviny -
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Akhirnya jadi juga 'mengeksekusi' cinnamon rolls ini... Sumpah ini enak banget... Harum butternya semerbak... yaaampunnn... Suka! 😍😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar