Blendi adalah salah satu sayur khas daerah Blitar yang dimasak super pedas dan disajikan setelah beberapa kali dihangatkan dan kuahnya tinggal sedikit, bahkan hampir asat.Blendi sendiri awalnya merupakan nama salah satu jenis cabai rawit yang banyak digunakan warga Blitar untuk memasak sayur. Lambat laun sajian tersebut dikenal dengan sebutan sayur blendi.Dulu masyarakat Blitar hanya memasak sayur blendi dengan cabai rawit sebagai komponen utama. Namun, seiring perkembangan zaman, mulai ditambahkan komponen lain seperti kacang panjang, lentho, dan tewel alias nangka muda untuk mengurangi tingkat kepedasannya. Belakangan ini yang paling populer dan banyak dijumpai adalah blendi tewel.Saya recook blendi milik mb ayu...Dan blendi ini termasuk lodeh kering. Dan pas untuk acara di group clover yg di gawang oleh mb naning gotik...yg meminta kota utk berkreasi ttg sayur lodeh.. semoga berkenan ya mbak...#RecookCoboyAyu#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#Banggakirimrecook#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh

Lagi dan lagi masak rebung gak pernah bosan..karena selain bahan tersedia di kebun sendiri favorit keluarga juga pas musim hujan gini

Punya cumi cuma sebungkus, kalo dimasak sendiri jadinya sedikit, harus dicariin temen. Adanya kulit melinjo gpp, yang penting engga kesepian cuminya#pejuanggoldenapron3

Ini adalah Salah satu masakan andalan saat lebaran di tempat domisili saya sekarang. Di Blitar, yang namanya lebaran, ya sebulan full. Di hari pertama, sholat IED, lanjut dengan mengunjungi sanak saudara dan tetangga, saling maaf-maafan. Disini disebut "ngelencer" atau "ba'dhan". Tradisi ini berlangsung selama 1 bulan full.Khusus dihari raya ke-7, ada tradisi yang namanya "kupatan". Dalam kupatan ini, biasanya setiap rumah akan bikin ketupat beserta lauk-pauknya. Kalo didaerah Blitar ini, ketupat biasa disandingkan dengan sayur lodeh pedas, dan wajib ada bubuk kedelai. Untuk bubuk kedelai, bisa didapatkan di warung²atau pasar. Untuk lauknya, sesuaikan selera saja.Karena orang rumah saya ini penyuka makanan pedas, seringnya, ketupat bersandingkan dengan Blendi. Blendi ini adalah lodeh pedas khasnya Blitar.Cuzzz eksekusi aja...Aku kangen ikutan posbar, hay Mbak²ku...🤩🤩🤩 @EtikSetiya @UmmuFillah @yenizha90#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_Malang

Campur ke nasi panas plus kerupuk jadi enak banget nih Bestie! Wajib cobain resepnya. Yang bikin sedep dari rebon sama si cabe ijo. Selamat mencoba!

Rebung bambu merupakan makanan yg banyak di sukai karena tekstur nya yg renyah,manis,dan ciri khas aroma nya,di Jawa tengah rebung menjadi makanan/masakan khas,rebung bisa di olah menjadi isian lumpia,di tumis,atau kebanyakan di masak santan,kali ini sy masak kari lemak bercampur kacang panjang dan belinjo,masih tetap makan di temani nasi hangat berasa gak mau udah😅#JelajahResep

Lagi ngidam bnget sm sayur ini .

Tutorial membuat kulit risoles

Si mbah abis panen mlinjo banyak bgt ... Jadi aku bikin keripik kulit mlinjo bwt cemilan .... Anak anak suka semua .....

Maaf menu non halal..Jarang2 bisa makan karena jarang yg jual juga. Musim2an yg jual.Kata mama yg enak rebung petung kl di rebus ga berubah warna#PejuangGoldenBatikApron