#開工煮

媽啊不誇張真的香到靠杯。 #好料日記

奶油蒜味炒玉米筍真的很對味，又香又有點脆,配上四季豆很合，也非常適合當下酒菜!

#金廚23第 23 週（12/11 - 12/17）指定食材芥菜｜玉米｜A菜｜香菇｜白帶魚

第一次吃到這炒飯是在一家日式餐廳遠遠經過就聞到超級濃的奶油蒜香真的非常有幸福感只是外面賣的對我來說油太多了自己做最能照自己的喜好來食材簡單卻非常美味喔!#好料日記

心靈壓力大，給小夥伴用美食照顧。#金廚23#小夥伴料理

小烤箱也可以做的烤奶油玉米加上蒜泥, 起司粉與辛香料, 真是美味無法擋阿!!

大蒜奶油抹醬除了塗麵包，做料理也是好幫手喔，尤其是現在大蒜實在是貴得嚇人啊~#金廚奬

義大利人稱這道菜為“funghi trifolati”，是西北部皮耶蒙特區(Piemonte)的道地料理。做法非常簡單，只須用油(奶油和橄欖油皆可)和大蒜爆香後炒各式野菇，以鹽和胡椒調味，最後撒上洋香菜末。訣竅提示【義大利媽媽的小叮嚀】大蒜爆香時火一定要小，這樣才能炒出迷人的香氣。想要這道菜更美味？試著在爆香大蒜時，除了用橄欖油，也可以用無鹽奶油取代，滋味更好！食後感想能不能想像這麼簡單的配菜可以為主食生色幾分？一塊上好的佛羅倫斯丁骨牛排(fiorentina)佐奶油蒜香蘑菇當配菜，再來一杯好酒，簡單、滿足。

把香菇的水分先排除，醬料才能完整在香菇上不被過多水分影響。超級香的奶油蒜香醬跟香菇真的絕配！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

蒜末與奶油混拌，撒一大把九層塔葉與巴西利葉末，做成塔香與蒜味十足的塔香奶油蒜醬，抹上吐司，放進烤箱，塔香、蒜香四溢的蒜味烤吐司，鹹香酥脆好迷人^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/200225652粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.所有食材也可以用食物調理機絞碎再操作，但是以手工剁碎的讓蒜有大小不一的顆粒感，口感更佳呦:)2.巴西里葉也可以用義大利香料取代3.所有食材都是新鮮現做，蒜醬冷藏約可放1星期，冷凍約可放1個月，但還是趁新鮮儘早食用喔!軟化後的奶油很好攪拌，沒有電動攪拌機也可以使用打蛋器或其他工具(湯匙、叉子、筷子、橡皮刮刀等)攪拌

鮮甜的玉米，加上蒜味奶油烘烤過後的陣陣撲鼻香氣，切成小段、插上叉子，好個中秋烤肉的FU~~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen所需時間訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen