#好料日記🙂隨然沒用到奶油和鮮奶油，但是份量還是要注意一下，因為南瓜還是屬於澱粉

#Cookpad廚藝賞2019寶寶最近食慾不佳，煮了甜甜營養的南瓜湯，煮好後還偷偷加了點青花菜進去，寶寶很喜歡！多餘的南瓜馬鈴薯洋蔥泥（未加牛奶的）做成冰磚，想喝就拿幾塊放電鍋，加熱融化後，加上牛奶，電鍋外鍋再加點水按一次，最後加點調味料，超快速的南瓜濃湯就完成囉！

因為去市場看到一個大南瓜價格30元，當下就決定買回去試試最愛的南瓜濃湯料理....完成後味道挺不錯的，看了很多南瓜濃湯教學，很多影片添加了糖、麵粉、太白粉等等的材料，個人覺得不需要，其實控制好水量及牛奶量，做出來的濃湯自然濃郁不需要額外添加太多不必要的材料。

秋天到了，南瓜的季節又到了簡單的做法在家也可以享用美味的南瓜濃湯喔!再來的拉花，灑上義大利香料有幸福的感覺訣竅提示如果不用高湯，用水也可以

因為家裡給了很多地瓜，做了濃湯後 沒有完全喝完。剛好隔壁鄰居給了幾顆包心白菜，就臨機一動做成奶焗白菜雖然沒有像奶醬一樣黏稠、是比較沒有負擔的吃法#清冰箱#惜食物

利用簡易的湯底，再自己添加喜歡的調味或食材，就變成自己專屬的濃湯喔~訣竅提示1.南瓜切越小越快軟爛  ，如果不再使用果汁機打成泥的話，南瓜就要蒸更久才不會顆粒過大2.調味方面可以依個人的喜好，加胡椒或蒜頭，也可以加入海鮮增加風味3.簡易版的南瓜濃湯，口味清甜，如果口味較重的人可以加入高湯有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

#萬聖節這道全南瓜濃湯是含籽、皮一起打的濃湯，若家裡調理機無法打碎南瓜籽，可捨棄南瓜籽否則口感會有小小顆粒。我喜歡南瓜和堅果加芝麻，口味較輕淡，另一碗是撒上少許鹽及巴西利(義大利香料) ，即是鹹味全南瓜濃湯，是先生喜歡的口味。

萬聖節買的一大顆南瓜；繼續上菜。配上麵包或三明治正正好。《煮意重點》1.加入其他蔬菜；這份湯滿滿膳食纖維及少量元素像鎂。2.用電動攪打棒，輕鬆完成濃湯濃稠度。3.高湯的一半可用鮮奶油或鮮奶來替換，濃湯更香滑。

娘家媽媽又給了超級任務   是平常我們沒再吃的今天準備烤全雞  當然要有湯品   準備了簡易版的南瓜濃湯沾法國麵包吃也很讚~

上班時想喝南瓜濃湯…回家外子就燉好了～簡直不要太幸福～

12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉～這碗南瓜湯充滿了聖誕節該有的芬芳香味，只要照著食譜來製作，甚至會比一般餐廳喝到的更為可口喔!因為我們這道湯只用了最單純的南瓜來做底，完全沒有也不需要另外的澱粉來使湯濃稠，南瓜本身的清甜與香味，就這樣簡單的靠一點點蜂蜜與牛奶來大大的提升風味。我們用的是粉紅聖誕嫩雞沙拉麵中煮雞胸剩下的雞高湯來做的～更多聖誕料理http://goo.gl/90K4L訣竅提示12/6 到 12/12日 好菜網聖誕特別版來囉！看完食譜是看完食譜是不是也跟小僕人一樣，想要做做看聖誕大餐呢！過節不必外出人擠人，輕鬆在家就能享受溫馨聖誕大餐囉～快來好菜網瞧瞧吧！

趁空可將南瓜切小塊放電鍋蒸熟, 取出待涼分裝成100g小包裝, 放冷藏或冷凍備用 , 無論是打成飲品或煮濃湯都可縮短料理時間。