Ayam Rica Rica Khas Manado

Awalnya masak bukanlah hobiku. Tapi suatu saat ketika sempat punya pasangan yang asal daerahnya kayak akan rempah2, akhirnya aku berfikir untuk memasak. Ya walaupun saat itu masih amatiran.
Aku sangat suka dengan masakan kayak akan rempah dan pedas. Hingga munculah ide untuk membuat *Ayam Rica Rica khas Manado*
Ayam dengan bumbu rempah yang berlimbah. Ya awal nya aku sempat ragu, karena daun2 yang dipakai sangat banyak
Finally jadilahh ayam ini 😊😊
Alhamdulillah muantap dan maknyuuusss
Ditambah pagi2 dingin yang menggugah selera makan ku😍
Selamat pagi
Selamat kenyang
Ayam Rica Rica Khas Manado
Awalnya masak bukanlah hobiku. Tapi suatu saat ketika sempat punya pasangan yang asal daerahnya kayak akan rempah2, akhirnya aku berfikir untuk memasak. Ya walaupun saat itu masih amatiran.
Aku sangat suka dengan masakan kayak akan rempah dan pedas. Hingga munculah ide untuk membuat *Ayam Rica Rica khas Manado*
Ayam dengan bumbu rempah yang berlimbah. Ya awal nya aku sempat ragu, karena daun2 yang dipakai sangat banyak
Finally jadilahh ayam ini 😊😊
Alhamdulillah muantap dan maknyuuusss
Ditambah pagi2 dingin yang menggugah selera makan ku😍
Selamat pagi
Selamat kenyang
Cara Membuat
- 1
Cuci semua bahan yang digunakan
- 2
Haluskan (blender/ulek) bahan-bahan halus
- 3
Cacah/potong daun jeruk, daun salam, daun kunyit, daun pandan, daun sereh dan daun bawang
- 4
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air, hingga matang
- 5
Masukan bahan cacah/potong ke dalam bumbu halus yang telah matang. Tambahkan bumbu pelengkap (royco dan gula pasir)
- 6
Lalu, masukkan ayam yang telah dibersihkan kedalam bumbu
- 7
Setelah bumbu menyerap dan air sudah mulai berkurang, matikan api dan tambahkan garam. Koreksi rasa
- 8
Setelah koreksi rasa, sajikan kedalam piring/wadah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Hii kali ini saya mau share resep ayam rica rica khas manado. Untuk tantangan #semuatentangibu dgn tema #dagingfavoritibu ayam rica rica selalu dimasak mami sy. Oyaa untuk resep ini sy tidak menggunakan kemangi krn kemangi kehabisan lupa beli.. hehehe yukkk di simak trus praktek jgn lupa foto recook yah. 😘😘 Via viu -
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Resep ini saya dapat dari tante saya yang asli orang Manado. Saya baru tahu kalau ternyata orang Manado kalau memasak rica rica tidak pakai gula. Untuk takaran cabe nya ini di buat tidak begitu pedas menurut takaran nya orang Manado. Yang jelas Rasa Ayam Rica Rica Khas Manado ini sangat enak dan mantap lah pokok nya.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe49 Rahma -
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Memasak ayam memang banyak menu nya. Kepengen banget masak ayam rica rica khas Manado. Ada ide dari Kak SMarisa dari CP Manado. Di coba ah, sekali kali jalan jalan nya jauh ke Manado buat masak ayam aja. Terima kasih Inspirasi nya Kak SMarisa. #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Depok#DirumahAja Has Tuti -
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Setiap hari beli lauk diluar, jarang masak, bosen juga yah pilihan nya itu itu ajahh.. ubek ubek resep sana sini, akhirnya deh ketemu juga yg cucok , simple dan enak di Youtube Source by Elisabeth Wang..langsung Cusss aja ya say, semoga sukaaa.. 😋😋😘😘😄 Naya's Mom -
Ayam Rica Rica khas Manado Ayam Rica Rica khas Manado
Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk...biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe..ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.. Suyanti Lie -
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Source : SMarisa#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Wulandari Yulia Puspita -
Ayam Rica-rica Khas Manado Ayam Rica-rica Khas Manado
Video membuat Ayam Rica-rica nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/UV8xD94lJMcTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :) Dapur Adis -
Ayam Rica-rica Khas Manado Ayam Rica-rica Khas Manado
Source : Suyanti LeeHari ini papa request minta bikinkan rica-rica, kebetulan juga sudah lama simpan resep rica-rica khas Manadonya bunda Suyanti Lee, karna saya pengen banget nyobain rica-rica yang asli Manado.yang pedasnya nampol😁 ternyata memang benar-benar enak yaa..Cocokkan pedas-pedas dimakan waktu hujan,biar huuuhaaaah..huuuuhaaaahhhh😊Nasi..mana nasiii😁#BarapiManjuhu#AndauUjan#CookpadCommunity_kalteng 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Waktunya posbar @komunitaspaders @cookpad_idWaah...siapa sih yg gag suka sama ayam rica2 ini.. ini menu paling andalan pas d rumah, masak simple bareng me yuuk..Berhubung tema diminggu ini masakan Khas Manado yg lagi naik tayang @Indryhapsari914, jd ini resep asli dari empunya alias me recook dari mbk @SuyantiLiePedas dan wangi kemanginya itu loh..sukaaa banget..Hmmm..bagi yg gag suka kemangi di skip jg gpp.. masih sama jg nikmatnya..Hayuuk cek resepnya..#GoDa_ManadoMana#GoDaPaders#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya Vyta Luphly ILupita -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Modal gak sampai Rp35.000,- dan bisa buat makan sampai puas. Kenyang, sehat, enak 🙌 Michelle'sExperiment(s) -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Bosan makan ayam yg digoreng, ternyata ayam rica manado ini beneran bikin nasi di magicom ku ga bersisa karena bumbu yg banyak dan khas, serta tambahan daun kemangi membuat aroma ayam jd semakin menggugah selera. Tinggal ditambah rebusan sayur dan lalap timun sudah jd hidangan lengkap penuh gizi. Jangan skip ya, ini bener2 wajib recook.Utk ayamnya resep asli digoreng dulu. Tp disini saya skip gorengnya karena biasanya ayam agak keras klo udah dingin. Lebih suka ayam yg juicy.. monggo dihaturi resep aslinya berikut ini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4745339Terimakasih resepnya mba @cook_4597692 recommended banget utk di recook 🥰❤️#KhasNusantara#Gas2025#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang Uci Mandasari -
Ayam Rica-Rica Khas Manado Ayam Rica-Rica Khas Manado
Aslinya, makanan ini super pedassss...Tapi saya modif jadinya nggak terlalu pedas karena disesuaikan dengan level pedas di keluarga kami :)Ayam dikukus sebelum diolah (bukan digoreng) untuk mengurangi konsumsi minyak.. Sehat...sehat....sehat... 😄💗😄 Indah Triwiartuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar