Berbeda dengan sajian sate khas Indonesia yg dominan manis dari kecap manis, yakitori adalah sajian sate dari Jepang yg dominan asin dari shoyu. Di resep asli menggunakan mirin. Aq ganti dengan sweet seasoning dari kikkoman sebagai pengganti mirin halal...Source : @cookingwithsheila.@komunitaspaders@cookpad_id#goda_sesatean#komunitaspaders#goda_paders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Setelah bosan dengan menu ayam digoreng dan ayam disemur, sekarang mencoba masak olahan daging ayam bakar dengan bumbu sederhana.Yakitori adalah istilah sate ayam dalam bahasa jepang. Perbedaan yakitori dan sate ayam di indonesia adalah cara memasak yakitori tidak dibumbui sebelum dibakar sedangkan sate ayam indonesia dibumbui bumbu kacang/kecap sebelum dibakar. Selain itu juga potongan daging ayam yakitori lebih besar daripada sate ayam indonesia.Resep kali ini yaitu yakitori ala-ala aku ya, jangan lupa untuk dicoba juga 😉

Sate ayam ala Jepang 😍membuatnya mudah, dan tidak perlu memakai banyak bumbu. Dengan bumbu seperti ini saja sudah enak.Resepnya saya adaptasi dari resep mba Ochikeron. Pemakaian sake di resep asli, saya ganti dengan saus manis halal yang sudah bersertifikasi MUI dari merek @kikkoman.id

Sate dari negeri Sakura ini selalu jadi menu must order kalo kita ke resto Jepang S******i. Karena kebetulan mamah cookpad ngajak keliling dunia lewat sate, akhirnya aq milih untuk nyobain masak Yakitori. Resepnya dari chef Luvita Ho, selalu g pernah gagal kalo nyobain resep dari kakak chef satu ini. Rasanya enaak..disini aq pake kecap asin Jepang plus Saus Manis Jepang sebagai pengganti mirin. Makan enak dan halal dari dapur sendiri 😍#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Yakitori alias sate ala Jepang ini kesukaan papa dan kakak saya. Berbeda dengan versi Indonesia, yakitori ini menggunakan kecap asin dan bukan kecap manis. Walau demikian ada rasa manisnya karena penambahan gula. Bagi yang tidak mengkonsumsi mirin, boleh diganti dengan 250 mL air, 2-3 sdm gula dan 1 sdt cuka. Mirin nya sendiri sebenarnya nanti dimasak, jadi seharusnya alkoholnya menguap kok. Tapi silahkan sesuai selera saja. Untuk daging pun variasi nya banyak banget. Hari ini saya saya buat 4 variasi. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”

Kesempatan terakhir untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...dipuas-puasin deh belanjanya untuk persediaan memasak 😄 Lagi pingin menu ala-ala Jepang nih...aku mau masak sate ayam ala Jepang yang yummy..ada selipan potongan bagian putihnya daun bawang diantara daging ayam yang ditusuk..nggak cuma itu saja..aku juga menambahkan potongan cabe merah besar..jadi Lebih cantik penampilannya..sangat menggoda untuk segera disantap 😋#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Assalamu'alaikum.. alhamdulillah ketemu lagi di #GoDaTC Komunitas Paders bersama Padersay. Kali ini saya ngajak mba Afni Nur Rohmah (Ummahhaaqa) untuk jadi partner. Nama Tim kita cari yg ada jepang2nya 🤣 jadilah SAMURAI INSYAF (SiAp Masak Uenak RAsa oIshi INdi SYama AFni) dan setelah diskusi akhirnya kita sepakat pilih untuk masak Yakitori alias sate ayam ala Jepang. Resep kita ambil dari blog Chopstick Chronicles. Yakitori ini versi simple banget. Diresep asli saus teriyaki dimasak dl supaya lebih kental. Mungkin karena menggunalan saus teriyaki homemade. Saya sendiri tidak dimasak dl karena menggunakan saus instant yg saya rasa sudah cukup kental. Hanya saya tambahkan lada bubuk utk penambah rasa. Alhamdulillah enaaak. Anak-anak juga doyaan🥰. Oishineee 🤤👌.#KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDaTC_Oishine #GoDaTC_SamuraiInsyaf #GoDaTC_IndryHapsari #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia

Resep yakitori ini saya mix ala saya yaaSebenernya ada mirin japan dllNahhh akhirnya sy bikin mudah nih versi saya..Awalnya saya iseng,tapi ternyata emang enak..dan kelebihan saus yg saya buat ini bisa untuk yakiniku/tumis daging lohhYukk dicoba😊

Sate ala Jepang dengan bumbu minimalis. Mudah dan simpel bumbunya.#CookpadCommunity_Jakarta

Sate ayam khas jepang ini mahal kalau beli diluaran, tapi bisa banget dibikin dirumah ya bu ibu, apalagi buat bekel anak sekolah, tinggal nambahin miso soup dan nasi putih aja..Cuus recooked 🤗#cookpad#masakitusaya#goldenapron#challenge#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#CeritaDapurHariIni

Haloo Lur !Lagi pengen bikin sate ayam ala Jepang hehehe, untuk pelengkapnya saya pakai Coleslaw Salad (resep terlampir).. tapi pelengkapnya opsional aja kok. Kalau mau diskip atau diganti yang lain juga gapapaaa 😄

Assalamualaikum,wr.wb,,, sobat dapur,,,Hari ini pengen coba masak Sate Ala Jepang,,,Sate ala Jepang ini biasanya berbahan daging ayam dan bumbu otentik rempah Jepang,,,,Resep Yakitori ini saya ambil dari Kreasi DapurUmami dan browsing di google agar rasa lebih enak, bervariasi isinya dan aroma sate lebih wangi,,,Ada beberapa tambahan bahan yang saya tulis seperti paprika merah,paprika hijau, tetapi di sini saya skip karena bahan ini susah dicari,,,Selamat mencoba dan semoga suka,,,#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover