Tempe Tahu Bacem

tresnanur
tresnanur @arazmymom
Cirebon, Indonesia

Bosen dg tempe tahu goreng ato tempe tahu tepung (mendoan), saya coba bikin bacemnya.

Tempe Tahu Bacem

4 orang berencana membuat resep ini

Bosen dg tempe tahu goreng ato tempe tahu tepung (mendoan), saya coba bikin bacemnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
4-6 porsi
  1. 1 papantempe, potong sesuai selera
  2. 5 buahtahu, potong sesuai selera (saya potong diagonal)
  3. 2 gelasair
  4. 5 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 blokgula merah, iris tipis
  7. 1 bungkusasam jawa (saya beli yg 500an)
  8. 3 irislengkuas, iris korek api
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus & irisan lengkuas terlebih dulu sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan air, asam jawa, kecap, gula merah, garam. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan tempe & tahu. Sambil sesekali diaduk pelan agar meresap rata. Masak sampai air tinggal sedikit (nyemek2).

  4. 4

    Bacem siap disantap langsung. Kalau saya digoreng dulu sebelum disantap, lebih nikmat~ 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tresnanur
tresnanur @arazmymom
pada
Cirebon, Indonesia
Hobi iseng-iseng 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa